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Nettes Stadtgarten -

Ollas – Traditionelle Bewässerung leicht gemacht

Gießen kann für uns Topfgärtner schon eine Menge Arbeit bedeuten. Umso besser, wenn man gute Bewässerungsmöglichkeiten hat. Eine davon sind Ollas. Habt ihr davon schon gehört?

Hier findet ihr alle wichtigen Infos und wie ihr Ollas günstig und schnell selbst bauen könnt.

Was sind eigentlich Ollas?

Der Begriff Ollas (ausgesprochen „Ojas“) kommt aus dem Spanischen und bedeutet Topf. Die Bewässerung mit Ollas ist eine sehr alte Bewässerungsmethode. Traditionell werden amphorenförmige Tongefäße mit einem schmalen Flaschenhals verwendet.

Warum eigentlich aus Ton? Und wie funktioniert das? Ton ist ein poröses, also durchlässiges Material. Die Tontöpfe werden fast komplett in die Erde eingegraben. Wenn die Erde trocken ist, kann Wasser durch die feinen Poren im Ton in die Erde dringen. Wohingegen, wenn die Erde noch feucht ist, bleibt das Wasser im Gefäß. Physikalischer Hintergrund dafür ist die Bodenwasserspannung: nur wenn diese in der Erde größer ist als im Gefäß (also die Erde trocken ist), verlässt Wasser den Olla. Dies führt zu einer gleichmäßigen Bewässerung.

Im Übrigen: Die häufig genutzten Tonkegel funktionieren ebenfalls nach dem Prinzip der Bodenwasserspannung. Nur ist in diesem Fall der Wasserspeicher außerhalb (z.B. in einer Plastikflasche), anstatt in der Erde vergraben.

Vorteile von Ollas

Der Hauptvorteil liegt auf der Hand: durch die Speicherung des Wassers im Olla, muss seltener gegossen werden. Allerdings haben Ollas noch einige weitere Vorteile, welche sie zu einer wirklich guten Bewässerungsmethode machen:

  • Sie bringen das Wasser tiefer in die Erde und ganz nahe an die Wurzeln. Dadurch wird weiteres Wurzelwachstum angeregt und die Pflanzen werden widerstandsfähiger.
  • Durch das Gießen in die Ollas und somit die unterirdische Bewässerung verdunstet wenig Wasser von der (oft warmen) Erdoberfläche. Das kann mehr also die Hälfte an Gießwasser einsparen.
  • Die Erdoberfläche bleibt trocken und somit keimen Samen von unerwünschten Unkräutern weniger gut. Also ein weitere Vorteil der Ollas: weniger Unkraut zu jäten.

TIPP: Mulcht man die Erdoberfläche zusätzlich, so kann man zusätzlichen Wasserverlust verhindern und benötigt noch weniger Gießwasser.

Wie werden sie angewendet?

  • Ollas werden zum größten Teil in die Erde eingegraben, nur ein kleiner Teil oben sieht heraus. Deshalb muss im ersten Schritt ein Loch gegraben werden. Am besten wird das bereits im Frühjahr oder Frühsommer erledigt. Zu diesem Zeitpunkt sind noch weniger Wurzeln vorhanden, die man zerstören könnte.
  • Gegossen werden Ollas durch die obere Öffnung. Diese wird nach dem Gießen wieder verschlossen um Wasserverlust zu verhindern. Das kann mit einem Stein oder einem Untersetzer erfolgen.
    Wann muss man wieder gießen? Das lässt sich am besten mit einem Stab bestimmen. Einfach den Stab in den Olla stecken und sehen wieviel feucht ist. Sobald er (fast) leer ist über die obere Öffnung erneut gießen.
  • Wie viele bzw. wie große Ollas braucht man? Ein guter Richtwert sind rund 5 Liter Wasser auf einen Quadratmeter. Für einen Topf mit 20 l Volumen und etwa  800 bis 850 Quadratzentimeter Oberfläche reicht meistens ein Olla von 0,5 Litern. Etwas mehr ist natürlich gut, falls der Platz ausreicht, da Töpfe schneller austrocknen als Gartenbeete.

Ollas selber basteln

Ollas gibt es in verschiedensten Varianten zu kaufen, allerdings sind sie häufig recht teuer. Eine günstige und einfache Alternative ist sie selbst zu basteln.

Man benötigt zwei (annähernd) gleich große Tontöpfe. Damit sie ihre Funktion erfüllen können müssen Sie unbehandelt und vor allem unlackiert und unglasiert sein. Nur so kann das Wasser langsam durch die Poren des Tons an die Erde abgegeben werden.

Das Zusammenkleben kann mit Fließenkleber, Silikonkleber oder Kleber aus der Heißklebepistole erfolgen. Möglichst darauf achten, einen lösungsmittelfreien Kleber zu verwenden, damit möglichst wenig Giftstoffe an Erde und Pflanzen abgegeben.

Des Weiteren benötigt man:
– Stein oder Scherbe zum Verschließen des unteren Lochs
– Stein oder Untersetzer zum Abdecken des oberen Lochs

Ollas basteln

Und so funktioniert das Basteln:

  1. Das Loch eines der beiden Tontöpfe wird verschlossen, damit das Wasser nicht unten ausläuft. Dazu den Stein von Innen in den Topf kleben. Am besten nach dem Trocknen prüfen, ob das Loch dicht ist, um Wasserverluste zu vermeiden
  2. Nun die beiden Tontöpfe Oberkante and Oberkante miteinander verkleben. Auch hier nach dem Trocknen prüfen, ob das so entstandene Gefäß dicht ist.
  3. Nun kann der Olla in die Erde eingegraben und anschließend befüllt werden.


Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachmachen. Falls ihr sie doch lieber fertig kaufen wollt, schaut mal bei der Töpferei Landgraf vorbei. Dort gibt es wunderschönes Ollas aus regionaler Fertigung.

Habt ihr noch Tipps für die Bewässerung mit Ollas? Dann freue ich mich, wenn ihr mir schreibt oder fleißig unter dem Artikel kommentiert.

Und falls ihr gerne informiert werden wollt, falls es was Neues auf meinem Blog gibt, dann abonniert doch meinen Newsletter.

Buchvorstellung “Balkon für Faule“

Einen wunderschönen, reich bepflanzten Balkon hätten wir doch alle gerne, oder? Dabei sollte es aber möglichst wenig Arbeit machen. Schließlich wollen wir auch Zeit haben den Balkon zu genießen. Damit das klappt, ist die richtige Pflanzenauswahl von beachtlicher Bedeutung. Deshalb stelle ich euch hier das Buch „Balkon für Faule – Ganzjährig grün mit winterharten Pflanzen vor“ von Ursula Kopp [Affiliate Link]. Dort findet ihr viele kostbare Informationen, die euch genau das ermöglichen: einen wundervollen und pflegeleichten Pflanzenbalkon.

Buch Balkon für Faule

Das Buch gliedert sich in 3 große Teile:

  1. Ein beachtlicher Theorieteil, der in Planung und Pflanzenauswahl, sowie richtige Pflege und Zubehör gegliedert ist.
  2. Bezaubernde Gestaltungsbeispiele
  3. Pflanzenporträts

Inhalt Balkon für Faule

Theorieteil

Der Theorieteil beginnt mit grundsätzlichen Punkten, mit denen man sich vor der eigentlichen Planung erstmal befassen muss. Angefangen bei der Standortbestimmung bis hin zu allgemeinen Fragen wie: Welches Gewicht kann mein Balkon tragen? Was darf ich rechtlich gesehen eigentlich auf den Balkon pflanzen?

Danach geht es auch gleich weiter zur Pflanzenauswahl. Um diese zu erleichtern, gibt es übersichtliche Tabellen zu Nadelgehölzen, Laubgehölzen, Stauden bzw. Zwiebelpflanzen und Balkonblumen. Die Tabellen enthalten neben Name und Wuchsform auch gleich die Informationen zum optimalen Standort. Dies ermöglicht einen schnellen Überblick und eine erste Auswahl von möglichen Pflanzen. Die weiteren Details zu den Pflanzen können dann unter den Pflanzenporträts nachgelesen werden und die Auswahl so verfeinert und endgültig festgelegt werden.

Im letzten Theoriekapitel geht es um die richtige Auswahl von Gefäßen und Erde, sowie um die richtige Pflege.

Ich finde diesen Teil sehr ausführlich und ansprechend gestaltet. Es ermöglicht Neulingen einen einfachen Einstieg in die Balkonpflanzung. Aber auch erfahrenere Balkongärtner können hier noch viel Neues entdecken.

Gestaltungsbeispiele

In dem Teil „Mit Zwerggehölzen gestalten“ werden auf insgesamt 7 Doppelseiten eine Reihe attraktiver Kombinationsmöglichkeiten vorgestellt. Dies macht es auch Anfänger möglich bezaubernde Kübel zu gestalten an denen man lange Freude hat. Denn nicht jede Pflanze verträgt sich mit jeder. Egal ob Standorteigenschaften oder wie schnelle sie wachsen, es sollte immer alles aufeinander abgestimmt sein, um über Jahre schön zu bleiben.

Pflanzenporträts

Der letzte und größte Abschnitt zeigt Pflanzenporträts auf. Es wird detailliert das Aussehen beschrieben, sowie Informationen zum Standort und Pflegetipps. Natürlich ist zu jeder Pflanze auch ein wunderschönes Bild enthalten. So kann jeder die besten Pflanzen für seinen Standort und seine Vorlieben finden.

Einziger Nachteil für mich hier: es wird nicht auf heimische Pflanzen geachtet. Es wird beispielswiese der Kirschlorbeer vorgestellt, ohne darauf hinzuweisen, dass dies keine heimische Pflanze ist und wenig Wert für Insekten hat.

Pflanzenporträt Schnittlauch

Mein Fazit

Ein kostbares Buch, um ein wunderschöne und pflegeleicht Dauerbepflanzung am Balkon dauerhaft zu planen. Eine unkomplizierte Dauerbepflanzung hilft nicht nur Zeit zu sparen, sondern schont auch den Geldbeutel. Also nicht nur Balkon für Faule sondern auch für Sparsame. Denn es muss seltener neu gekauft und gepflanzt werden. Die Bilder sind ansprechend und eine gute Hilfe bei der Pflanzenauswahl. Es ist sowohl für Anfänger als auch für fortgeschrittenere Balkongärtner gut geeignet

Weitere empfehlenswerte Bücher für ein entspanntes Grün am Balkon:

Inspirationen für einen naturnahen Balkon für Faule könnt ihr euch auch auf dem Instagramm Account von Dr. Daniela Berg holen: @wasbluehtberlin

Euer Balkon soll nicht nur pflegeleicht sein, sondern auch noch leckeres Obst oder Gemüse zum Ernten hervorbringen. Wenn ihr dazu auf Suche nach weiterer Literatur seid, dann schaut mal auf meine Literaturliste.

Habt ihr weitere Tipps wo man sich gut über eine pflegeleichte Balkongestaltung informieren kann? Dann schreibt mir doch.

Viel Spaß beim lesen und Nachmachen.

7 Erste-Hilfe-Pflanzen für die Haut

Es juckt und brennt auf der Haut. Wir waren mal wieder zu viel in der Sonne oder haben uns in der Natur verletzt? Und dann ist auch noch die Hausapotheke leer und die Geschäfte geschlossen? Dafür hat die Natur einige Hausmittel bereit, die uns bei Hauptproblemen helfen können.

Hier stelle ich euch 7 kostbare und dabei absolut pflegeleichte Pflanzen für die Haut vor.

Mauretanische Malve (auch Wilde Malve, lat. Malva silvestris L.)

Die wirksamen Inhaltsstoffe der Malve sind hauptsächlich entzündungshemmende Schleimstoffe.
Ein Kaltauszug hilft deshalb gut bei Hautreizungen (Juckreiz) und Hautrötungen., aber auch bei Insektenstichen und Verbrennungen.
Anwendung: Kaltauszug aus den Blüten: 2 TL auf 250 ml lauwarmes was Wasser; ca. 4 – 6 Stunden ziehen lassen, dass abseihen. Kompresse in Kaltauszug anfeuchten und auf die entzündeten Stellen legen. Für eine gute Wirksamkeit die Kompresse mindestens 1 Stunde auf die betroffene Hautstellen auflegen.
Malventee hilft im Übrigen auch als Hustenstiller bei Reizhusten und bei Entzündungen im Mund- und Rachenraum.
Anbau: Die Malve fühlt sich am wohlsten an einem sonnigen und warmen Standort, möglichst windgeschützt. Sie ist ein Starkzehrer, braucht also 2 bis 3 Mal im Sommer einen Langzeitdünger und regelmäßig Gießen. Praktischerweise ist die Malvenstaude mehrjährig und winterhart. Sie braucht großen Topf aufgrund ihrer Höhe von bis zu 1,5 m und da sie Herzwurzler ist.

Malve für die Haut
Quelle: eigene

Pfefferminze (lat. Mentha piperita)

Die Pfefferminze enthält ätherische Öle (v.a. Menthol), aber auch Flavonoide, Gerb- und Bitterstoffe. Sie hilft gegen Insektenstiche: stoppt den Schmerz und wirkt gegen die Entzündung.
Anwendung: Blatt drücken und drehen bis ein öliger Saft austritt. Durch das Menthol gibt es sehr schnell einen kühlenden Effekt.
Alternativ kann man auch einen Tee aus Pfefferminzblättern herstellen: Dieser kann ebenfalls mit kühlendem Menthol, Flavonoiden und Gerbstoffen helfen. Dazu den Tee abkühlen lassen und ein Baumwolltuch damit tränken. Das Tuch auf die schmerzenden Stellen legen. Diese Methode empfiehlt sich vor allem bei Kindern und empfindlicher Haut. Der reine Saft der Pfefferminze kann nämlich auch zu Hautreizungen führen.
WICHTIG: Auf keinen Fall bei Babys und Kleinkindern anwenden. Das Einatmen kann bei den Kleinen  durch einen Reflex zum sogenannten Stimmritzenkrampf und somit zum Atemstillstand führen.
Interesse an weiteren Infos zur Verwendung der Pfefferminze? Schaut mal bei Infothek-Gesundheit vorbei.
Anbau: Pfefferminze ist eine anspruchslose, wuchernde Pflanze. Sie mag es am liebsten im Halbschatten und feucht. Aber auch an sonnigen Standorten gedeiht sie gut, bei ausreichend Gießen. Die Pfefferminze ist winterhart und zieht sich dazu im Winter in die Erde zurück. Auch im Topf überlebt sie ohne besonderen Winterschutz in der Regel gut. Die Blätter können den ganzen Sommer über geerntet werden. Am höchsten ist der Wirkstoffgehalt zur Blütezeit (Juli, August).

Spitzwegerich (lat. Plantago lanceolata)

Spitzwegerich enthält Schleimstoffe, die ein Art Schutzschicht auf der Haut bilden. Außerdem schmerz-, entzündungs- und juckreizlindernden Inhaltsstoffe. Deshalb findet er gerne Anwendung bei frischen Insektenstichen oder kleinere Schnittverletzungen.
Anwendung: Für die schnelle Hilfe das Blatt drücken und knicken bis Pflanzensaft austritt. Den frischen Pflanzensaft auf Stich oder Schnittverletzung geben. Dabei nicht reiben! Innerhalb kurzer Zeit wird der Schmerz weniger und die Heilung kann damit gefördert werden.
Anbau: Spitzwegerich ist eine pflegeleichte, mehrjährige und winterharte Staude. Weitere Tipps zum Anbau und weitere Anwendungsmöglichkeiten findet ihr im Artikel rund um den Spitzwegerich.

Spitzwegerich für die Haut
Quelle: eigene

Aloe (lat. Aloe vera)

Als wirksame Inhaltsstoffe sind hauptsächliche Aminosäuren, Enzyme, Mono- und Polysaccharide, sowie Vitamine und Mineralstoffe zu nennen. Das Gel der Aloe wirkt dadurch entzündungshemmend und wundheilungsfördernd. Außerdem spendet es Feuchtigkeit und hat kühlende Wirkung.
So kann die Aloe ein hervorragender Helfer bei Brandverletzungen, Insektenstichen, kleinen Schnittwunden und Sonnenbrand sein. Ebenfalls ist sie gut geeignet zur Narbenpflege.
Anwendung: Blatt anschneiden und das austretende Gel der Pflanze dünn auf die Haut aufgetragen. Dabei unbedingt darauf achten, dass die Haut nicht in Kontakt mit dem gelben Blattmantel kommt. Das kann zu Hautreizungen führen. Nach etwa 10 Minuten das Gel mit kaltem Wasser abwaschen. Bei der Verwendung zur Narbenpflege die Narbe vorsichtig mit dem Gel massieren.
Anbau: Da die Aloe ursprünglich aus Wüstenregionen stammt liebt sie Trockenheit und sonnige Standorte. Sie ist Kälteempfindlich und muss deshalb unbedingt im Haus überwintert werden.
Weitere interessante Infos findet ihr in meinem Aloe-Post.

Kamille (lat. Matricaria chamomilla)

Die Kamille duftet schon so schön in freie Natur und ich kann es kam erwarten, bis es wieder soweit ist. Der aufregende Duft kommt von den hauptsächlichen Inhaltstoffen, den ätherischen Ölen. Weitere wirksame Bestandteile sind Bitterstoffe, Schleimstoffe und Gerbstoffe.
Sie wirkt hauptsächlich entzündungshemmend und kommt somit bei kleineren Wunden und geröteter oder gereizter Haut zum Einsatz.
Anwendung: Verwendung finden hierbei vor allem die Blüten, da dort die Konzentration an ätherischem Öl am höchsten ist. Macht dazu einen Auszug (Tee) mit 1 Esslöffel Blüten auf 250 ml heißes Wasser und lasst ihn 10 Minuten zugedeckt ziehen. Zudecken ist sehr wichtig, da sonst die wirksamen und leicht flüchtigen ätherische Öle verloren gehen. Etwas abkühlen lassen. Ein Tuch im lauwarmen Tee tränken und ca. 20 min auf die Haut legen.
Der Tee hilft ebenfalls gut als Mundspülung bei Entzündungen im Mund- und Rachenraum.
Anbau: Am wohlsten fühlt sich die Kamille an sonnigen Standorten. Sie benötigt einen neutralen, leicht sandigen Boden, damit überflüssiges Wasser gut ablaufen kann. Sie ist eine gute Anfänger- und Faulenzerpflanze, denn die Hauptarbeit ist die Blüten ernten. Lässt man einige Blütenköpfe stehen, so säht sie sich selbst wieder aus und kommt im nächsten Jahr wieder. Mehr Details und weitere Anwendungsmöglichkeiten der Kamille habe ich euch hier schon mal zusammengestellt.

Kamille
Quelle: iStock

Ringelblume (lat. Calendula officinalis)

Die Ringelblume hat Polysaccharide als Schutzmantel und entzündungshemmende und wundheilungsfördernde ätherische Öle. Und nicht zu vergessen die Carotinoide, die auch für die wunderschöne orange Farbe verantwortlich sind.
Anwendung: Ebenso wie die Kamille kann ein Auszug gemacht werden und anschließend mit dem lauwarmen Auszug ein Umschlag gemacht werden. Häufig verwendet man auch Ringelblumenöl (Ölauszug) oder Ringelblumensalbe. Das braucht natürlich etwas Vorbereitung ist aber wunderbar wirksam. Eine Anleitungen für Ölauszug und Salbe findet ihr hier.
Anbau: Wichtig ist ein sonniger Standort. Die Ringelblume bevorzugt einen tiefer Topf, das sie Pfahlwurzeln ausbildet. Dazu bevorzugt sie einen durchlässiger Boden. Dann erfreut sie uns mit einer langen Blütezeit von Juni bis Oktober. Das regelmäßige Abschneiden der Blüten regt die erneute Blütenbildung an. Ihr habt Interesse an mehr Infos zur Ringelblume? Schaut hier vorbei.

Ringelblume für die Haut
Quelle: eigene

Salbei (lat. Salvia officinalis)

Salbei ist reich an Gerbstoffen. Flavonoiden und ätherischen Ölen (v.a Thujon). Er wirkt deshalb schweißhemmend, keimreduzierend und zusammenziehend.
Anwendung: Auf der Haut wird sich hauptsächlich die schweißhemmende Wirkung nützlich gemacht. Bei schwitzen Füßen einen starken Aufguss mit 2 Esslöffel getrockneten Salbei auf 250 ml Wasser machen. Etwas 10 Minuten ziehen lassen. Danach in ein körperwarmes Fußbad gießen. Mehrmals die Woche für 10 bis 15 Minuten die Füße in Salbei zu baden, kann gut gegen vermehrtes Schwitzen helfen. Wegen seiner schweißhemmenden Wirkung ist Salbei auch häufiger in Deos zu finden. Bei Entzündungen im Mundraum hilft es mit dem Salbeitee zu gurgeln.
Anbau: Salbei ist ein mehrjährige Staude aus dem Mittelmeerraum. Sie ist bedingt winterhart, weshalb Winterschutz oder geschützter Standort empfehlenswert ist. Trockene und lockere Erde. Noch viel mehr Infos und Rezepte rund um den Salbei könnt ihr hier finden.

Kennt ihr weitere Pflanzen für die Haut, die gut helfen und dabei ganz leicht anzubauen sind? Dann schreibt mir doch.

Und bitte denkt daran (Hinweis aus rechtlichen Gründen): Meine Rezepte und Empfehlungen basieren nur auf Erfahrungswerten und sollen weder dazu auffordern sich selbst zu behandeln bzw. eine ärztliche Behandlung/Medikation abzubrechen oder zu ersetzen. Ich gebe hier keine Heil- oder Linderungsversprechen ab. Das Nachmachen erfolgt auf eigene Gefahr.





Gartenbücher – Tipps für Einsteiger und Kinder

Weihnachten steht vor der Tür und ihr habt noch keine Geschenke für Garten-begeisterte Freunde und Bekannte? Oder ihr wollt mit dem Gärtnern anfangen und euch selbst beschenken? Dann habe ich hier für euch einige Gartenbücher Tipps. Tolle Bücher für Einsteiger und Fortgeschrittene. Für jeden Geschmack ist was dabei.

Buchtipp für den Naschbalkon

Ich liebe es Obst und Gemüse direkt vom Strauch oder Baum zu essen. Deshalb ist mein Balkon auch voller verschiedener Beerensträucher und verschiedenem Gemüse. Wenn ihr das genauso wundervoll findet, aber noch keinen so richtigen Plan habt, wie das gehen soll, dann habe ich einen hervorragenden Buchtipp für euch. Das Buch „Mein wundervoller Naschbalkon“ [Affiliate Link] von Natalie Faßmann (Ulmer Verlag, ISBN: 978-3800180615). In dem Buch liegt der Fokus auf einem leckeren und abwechslungsreichen Balkongarten. Aber auch viele praktische Tipps für die Verwendung und Verarbeitung von Kräutern, Obst und Gemüse. Und wie der Titel schon sagt, alles für Balkongärtner. Ihr braucht fürs Erste nur ein paar Töpfe, Samen bzw. Pflanzen und ein bisschen Platz auf eurem Balkon, um damit loslegen zu können.

Kreatives Gartenbuch

Mein zweiter Tipp ist auch speziell für Balkon- und Stadtgärtner. Und zwar für die, die sich auch noch gerne kreativ betätigen. Denn das Buch „Mein kreativer Stadtbalkon“ [Affiliate Link] von Silvia Appel  (EMF Verlag, ISBN: 978-3-96093-268-0). Neben Tipps für einen erfolgreichen Start eines Balkongartens, gibt es dort einen beeindruckenden Teil mit DIY-Projekten: Dekorationen wie Windspiel und Lichterkette, Upcycling Ideen für Pflanztöpfe und Kisten, sowie Pflanzschilder. Außerdem dürfen natürlich zahlreiche Rezepte nicht fehlen. Und das Buch ist wirklich nicht nur für Anfänger. Auch für mich als „alter Hase“, gab es dort zahlreiche kostbare Tipps.

Ihr wollt euch davon überzeugen, dass Silvia auch wirklich tolle Ideen hat? Dann schaut mal auf ihrem Blog Garten-Fräulein vorbei.

Gartenbücher

Gartenbuch für Nachhaltige

Euer Ziel ist es möglichst nachhaltig ins Gärtnern einzusteigen oder euch dahin weiterzuentwickeln? Und ihr habt auch noch Lust und Zeit für einige DIY-Projekte? Dann möchte ich euch das Buch „Grüner geht’s nicht“ [Affiliate Link] von Melanie Öhlenbach (Kosmos-Verlag; ISBN: 978-3-440-17110-3) ans Herz legen. Natürlich gibt es hier auch, wie in den anderen Büchern, viele Tipps und Grundlagen für Balkongärtner. Zusätzlich wird hier auf Nachhaltigkeit gesetzt. In der heutigen Zeit, wie ich finde, sehr wichtig. Von Zero-Waste bei der Ausrüstung, Regionalität bei der Pflanzenauswahl bis zu Ressourcen-schonendem Gärtner ist alles dabei. Sicher gibt es auch andere nachhaltige Gartenbücher. Aber nur dieses ist so gut geschrieben, dass man es nicht als Last sondern als Spaß empfindet nachhaltig zu Gärtnern.

Auch Melanie hat einen tollen Blog auf dem ihr sehen könnt, was sie alles so für beeindruckende Projekt hat: Kistengrün.

Der Tipp für extrem sonnige Standorte

Ihr habt einen sehr sonnigen und heißen Balkon oder Dachterrasse? Das ist ein besonderer Standort, mit dem nicht allen Pflanzen zurechtkommen. Aber nicht frustriert aufgeben, auch wenn die ersten Versuche von wenig Erfolg gekrönt waren. Damit ihr wisst, wie ihr mit solchen speziellen Gegebenheiten erfolgreich gärtnert, habe ich auch noch einen Buchtipp für euch. Das Buch „Dachgarten und Südbalkon“ [Affiliate LInk] von Flora Grün (Books on Demand; ISBN: 978-3-8370-5669-3) hat mir sehr geholfen die richtigen Pflanzen für unsere vollsonnige, ungeschützte Dachterrasse zu finden. Es ist zwar nicht reich bebildert, aber die Pflanz- und Pflegetipps sind es einfach wert.

Gartenbücher

Gartenbücher für Kinder

Aber nicht nur Erwachsene haben Spaß am Gärtner und wollen dazulernen, sondern auch Kinder. Deshalb möchte ich euch hier ebenfalls ein paar wundervolle, kindgerechte Gartenbücher vorstellen.

Gärtnern für Grundschulkinder

Wunderschön und kindgerecht geschrieben ist das Buch „Gärtnern in Beet, Topf & Garten“ [Affiliate Link] von Bärbel Oftring (Moses-Verlag; ISBN: 978-3-89777-965-5). Erste Schritte, Pflanzenprträts und Pflanzvorschläge wie das Indianerbeet sind wundervoll beschrieben. Leckere Rezepte und Bastelideen runden den Inhalt des Buchs perfekt ab. Am besten geeignet für Kinder im Grundschulalter.

Das ausführliche Kinder-Gartenbuch

Etwas ausführlicher und auch für etwas ältere Kinder (ab etwas 8 bis 9 Jahre) ist „Der kleine Stadtgärtner“ von Katja Maren Thiel (Verlag Sauerländer; ISBN: 978-3737354790). Auch hier gibt es Gärtner-Basics, zahlreiche Tipps und interessante DIY-Projekte für Balkon, Garten und Fensterbrett.

Für die Kleinen – Herbarium und Gartenbuch in einem

Und für die Kleinen in der Sammelphase? Die können ihre gesammelten Blüten jetzt in „Blüten & Blätter – Mein erstes Herbarium“ [Affiliate Link] von Anke Küpper (Moses Verlag; ISBN: 978-3-96455-192-4]. Dort wird erklärt, wie man Blätter am besten trocknet. Und dann gibt es für viele heimische Blätter und Blüten eine Doppelseite: links mit allen wichtigen Infos und recht frei zum Einkleben der gesammelten Schätze. Schaut es euch mal an, meine Kleine (3) liebt das Buch auf jeden Fall.

Gartenbücher

Ihr wollt noch ein weitere Literaturtipps? Dann schaut auf meine Seite LITERATUREMPFEHLUNGEN.

Habt ihr noch Literaturtipps, die ihr gerne teilen möchtet? Dann schreibt mir oder kommentiert gleich unter diesem Post.

Und nun wünsche ich euch allen noch eine wunderschöne Vorweihnachtszeit. Genießt sie und lasst euch vom Vorweihnachtsstress nicht zu sehr mitreisen.

Flaschengarten – anlegen und pflegen leicht gemacht

Derzeit sieht man immer wieder so tolle Flaschengarten-Bilder und auch im Handel gibt es famose Flaschengärten. Klar, dass auch ich so einen haben und selbst anlegen wollte. Hier findet ihr eine Anleitung zum Anlegen und meine Erfahrungen damit.

Was ist ein Flaschengarten?

Ein Flaschengarten ist ein Mini-Garten in einem geschlossenen Glasgefäß. Er ist (im Idealfall) ein geschlossenes Ökosystem, welches keine Pflege braucht. In der Realität brauchen wohl die meisten Flaschengärten doch ab und an etwas Pflege, um uns über viele Jahre zu erfreuen, besonders wenn sie recht klein sind.

Was bedeutet geschlossenes Ökosystem? Alles was die Pflanzen brauchen ist vorhanden und wird den Pflanzen so von selbst (wieder) zugeführt. Eine Einmischung von „Außen“ ist nicht notwendig. Das Wasser, welches verdunstet, sammelt sich im Inneren des Glases und tropft dann wieder herunter. Blätter, welche die Pflanze verliert, werden zersetzt und stehen dann als Nährstoffe (Dünger) zur Verfügung.

Was braucht man für einen Flaschengarten?

  • Glasgefäß oder Flasche mit weitem Hals (verschließbar)
  • Pflanzgranulat oder Kieselsteine
  • Kakteen- oder Aussaaterde (nährstoffarme Erde)
  • Mini-Pflanzen nach Wahl
  • Dekoration (falls gewünscht)

Flaschengarten

Welche Pflanzen sind geeignet?

Generell sind alle Pflanzen geeignet, die Feuchtigkeit und Nährstoff-Armut gut vertragen. Besonders beliebt und geeignet sind: Farne, Bromelien, fleischfressende Pflanzen, Fittonia (Mosaikpflanze), Zierspargel und Moose.

Sukkulenten und Kakteen sind aufgrund ihres langsamen Wachstumes auch beliebte Pflanzen für Glasgärten. Allerdings sind sie nur bedingt geeignet, da sie Trockenheit bevorzugen. Falls man sich dafür entscheidet, sollte man sie nur untereinander kombinieren und das Glasgefäß regelmäßig lüften.

Die Bedürfnisse der verschiedenen Pflanzen sollten berücksichtigt und auf jeden Fall aufeinander abgestimmt werden. Auch der Standort sollten der Pflanzenauswahl angepasst werden. In den meisten Fällen eignet sich für den Flaschengarten ein heller Platz, in der Nähe eines Fensters. Allerdings nicht direkt am Fenster, da die Pflanzen sonst leicht verbrennen können. Ost- und Westfenster eignen sich deshalb auch besser als heiße Südfenster.

Wie legt man den Flaschengarten an?

  1. Glas gut reinigen und mit heißem Wasser auskochen, um eventuell vorhandene Schimmelsporen möglichst abzutöten. In solchen Ökosystemen kann sich sonst sehr leicht Schimmel bilden.
  2. Drainage aus Granulat oder Kieselsteinen einfüllen. Je nach Größe des Glases etwa 2 bis 5 cm hoch. Ich habe für mein Glas von einer Höhe von 16 cm etwa 2 cm Drainage verwendet. Wenn ihr Steine draußen sammelt, am besten auch mit Wasser auskochen, um das Risiko für Schimmelbildung zu reduzieren.
  3. Aussaaterde einfüllen und gleichmäßig verteilen. Es sollte so viel Erde verwendet werden, dass die Wurzeln später bedeckt sind und die Pflanzen gut Halt haben.
    Aber wieso eigentlich Aussaaterde? Solche Flaschengärten sind in der Regel klein und ein üppiges Pflanzenwachstum ist nicht gewünscht. Deshalb ist eine nährstoffarme Erde gut geeignet. Aussaat- oder Kakteenerde ist außerdem für gute Durchlässigkeit mit Sand vermischt. So kann das Wasser besser ablaufen und das Risiko für Schimmelbildung an den Wurzeln ist geringer.
  4. Kleine Mulden (Pflanzlöcher) in die Erde drücken. Die Stecklinge vorsichtig aus dem Topf lösen und mit etwas nährstoffreicher Erde (aus dem Topf) einbringen und gut festdrücken.
  5. Mit etwas Wasser angießen, bis die Erde durchfeuchtet ist, aber kein Wasser am Boden steht.
  6. Zum Schluss dekorieren und verschließen. Am einfach funktioniert das Dekorieren mit einer Kakteenzange oder Pinzette für Aquariengestaltung. So kommt man besser in das Glas und kann die Gegenstände genauer positionieren.

Flaschengarten

Wie pflege ich den Garten im Glas?

Grundlegend ist ein Flaschengarten zum Glück pflegeleicht und braucht kaum Pflege. Je kleiner jedoch das Glasgefäß ist, desto instabiler ist das Ökosystem. Deshalb müssen wir vor allem bei kleinen Flaschengärten regelmäßig kontrollieren und wo nötig ein eingreifen.

Was sollte man kontrollieren?

  • Bilden sich große Wassertropfen am Glasrand, die auch runterlaufen? Dann ist der Flaschengarten zu feucht und der Deckel sollten zum Lüften abgenommen werden
  • Steht Wasser am Boden? Auch in diesem Fall ist der Flaschengarten zu feucht und der Deckel sollte abgenommen werden.
  • Ist die Erde ganz trocken und die Blätter welken? Dann ist der Flaschengarten zu trocken. Vorsichtig Wasser nachfüllen und die nächsten Tage regelmäßig überprüfen. Lieber zunächst etwas zu wenig gießen, prüfen und am nächsten Tag nochmal gießen (falls nötig).
  • Liegen vielen alte Blätter auf der Erde? Bitte entfernen, das verrottet zu langsam und kann ein Glasgarten nicht verkraften.
  • Sind Schädlinge sichtbar? In diesem Fall muss das Glas auf jeden Fall geöffnet werden und die Schädlinge bekämpft. Ansonsten können sich diese in den kleinen Ökosystemen sehr schnell vermehren. Während der Bekämpfung und einige Tage danach das Glas offenlassen.  Während das Glas offen ist, natürlich regelmäßig die Feuchte prüfen und wo nötig wässern.
  • Bildet sich Schimmel? Schimmel kann in diesem kleinen, feuchten System ein Problem sein. In diesem Fall müssen deshalb auf jeden Fall die Pflanzen herausgenommen werden. Die Erde entfernen und entsorgen, ebenso wie das Pflanzgranulat. Das Glas gründlich reinigen. Dazu nach der Grundreinigung am besten alkoholischen Reiniger oder kochende Wasser verwenden. Falls die Dekoration wieder verwendet werden soll, ebenso gründlich reinigen. Am besten ist es draußen im Freien zu arbeiten, damit sich die Schimmelsporen nicht in der Wohnung verteilen. Danach den Flaschengarten mit frischer Erde und Pflanzgranulat wieder befüllen.

Vor allem am Anfang, wenn sich das Ökosystem noch nicht eingespielt hat, sollte täglich kontrolliert werden. Später kann das seltener erfolgen. Meine beiden Gärten in Glas laufen jetzt seit einigen Wochen gut und ohne Eingriffe.

Ihr liebt Minigärten, aber doch lieber in der Tasse oder anderen kleinen unverschlossenen Pflanzgefäßen? Dann schaut mal hier nach Tipps und Beispielen für Minigärten.

Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachmachen. Über Bilder und weitere Tipps dazu würde ich mich freuen, kommentiert gerne.

Kräuter im Winter am Balkon

Der Winter naht und ihr fragt euch vielleicht auch: was mache ich mit meinen Kräutern im Winter? Zum Glück gibt es viele mehrjährige Kräuter die auch winterhart sind. Davon gibt es 2 Arten, die sich grundlegend unterscheiden: Diejenigen, die man ganzjährig, als auch im Winter ernten kann. Und die zweite Gruppe, welche sich im Winter einzieht. Einziehen bedeutet, dass sie sich im Herbst in den Boden zurückziehen und erst im Frühjahr wieder neu austrieben. Diese Gruppe lässt sich somit im Winter nicht ernten.

Kräuter im Winter, die ihr ernten könnt

Ich möchte meine 5 Lieblingskräuter vorstellen, die ihr auch im Winter vom Balkon ernten und verwenden könnt. Denn auch im Winter ist eine frische Ernte einfach am besten.

(1) Thymian:

Der Geruch erinnert mich immer an meine Kindheit. Denn ein Zweig Thymian durfte in keiner Bolognese meiner Mutter fehlen. Deshalb, und wegen seiner Anwendung in der Naturheilkunde ist der Thymian ein Muss auf meinem Balkon.

  • Standort: Thymian gehört zu dem Mittelmeerkräutern und liebt deshalb sonnige, warme Orte. Die Erde sollte durchlässig und eher nährstoffarm sein. Am besten Kräutererde verwenden oder Blumenerde mit feinem Sand mischen.
  • Verwendete Teile: Blätter
  • Anwendung (Küche): Getrocknet oder frisch als Gewürz, vor allem in der mediterranen Küche.
  • Anwendung (Naturheilkunde): Thymian als Tee oder Sirup kann bei Erkältungskrankheiten helfen den Schleim zu lösen. So kann man wieder freier durchatmen und besser abhusten.
Thymian
Thymian (Quelle: iStock)

(2) Rosmarin:

Rosmarinkartoffeln vom Grill oder aus dem Backofen, das ist einfach lecker….

  • Standort: Rosmarin ist ebenfalls ein Kraut welches ursprünglich im Mittelmeerraum heimisch ist und möchte deshalb einen sonnigen und warmen Standort. Auch hier ist ein durchlässiger und nährstoffarmer Boden nötig.
  • Verwendete Teile: Blätter (sehen wie Nadeln aus)
  • Anwendung (Küche): Die Nadeln werden neben Gemüsegerichten auch gerne zu kräftigem Fleisch wie Rind oder Lamm verwendet. Vor dem Verwenden unbedingt klein haken. Zum einen sind sie sonst zu hart. Zum anderen werden auch erst so die Geschmack-gebenden ätherischen Öle frei.
  • Anwendung (Naturheilkunde): Rosmarin hat eine anregende Wirkung und wird deshalb volkstümlich gerne bei zu niedrigem Blutdruck und damit verbundenen Kreislaufbeschwerden verwendet. Rosmarin soll aber auch positiv auf die Haarwurzel wirken und kommt deshalb in Haarpflegeprodukten zum Einsatz. Ich verwende dazu gerne mein selbst hergestelltes Rosmarin Haaröl.
Rosmarin
Rosmarin (Quelle: eigene)

(3) Oregano:

Was gehört zum Schluss über jede Pizza? Genau, der Oregano. Daher ist er den meisten bekannt. Aber nicht nur aus der Gewürzdose, sondern auch auf Balkon oder Terrasse ist der Oregano eine echte Bereicherung. Sein Duft und sein charakteristischen, zierlichen Lippenblüten im Spätsommer machen ihn (fast) unverzichtbar.

  • Standort: Wie seine Verwandten aus dem Mittelmeerraum bevorzugt er einen vollsonnigen und warmen Standort, nährstoffarmen Boden sowie wenig gießen.
  • Verwendete Teile: Blätter. Auch wenn die Ernte ganzjährig erfolgen kann, so ist das Aroma im Hochsommer am stärksten. Er lässt sich gut trocknen und das Aroma verstärkt sich dabei sogar noch.
  • Anwendung (Küche): Sehr würziges Kraut, passt zu Fleisch, Gemüse und Pastagerichten.
  • Anwendung (Naturheilkunde): Oregano findet Anwendung in Erkältungstees bei Atemwegserkrankungen. Er soll dabei als natürliches Antibiotikum wirken, allerdings gibt es dazu keine wissenschaftlichen Belege.

Oregano
Oregano (Quelle; iStock)

(4) Salbei (echter):

Salbei gehört ebenfalls zu den Wärme- und Sonne-liebenden Kräutern. Seine aromatischen Blätter bereichern jede Küche. Sie können außerdem hervorragend als Tee oder Tinktur bei Halsschmerzen und Schleimhautentzündungen helfen. Alle Details könnt ihr in meinem Artikel, der sich nur um Salbei dreht, nachlesen.

(5) Lavendel:

Wer kennt sie nicht, die blühenden Lavendelfelder der Provence. Für mich erinnert Lavendel immer an Sommer, Sonne und Urlaub. Auch hier handelt es sich also um ein Mittelmeerkraut. Lavendel hat eine lange Blütezeit und ist ein nützlicher Helfer im Haushalt. Hier gibt’s alle Infos zum Lavendel zum nachschlagen.
Achtung: Die meisten Lavendelsorten sind winterhart, aber nicht der Schopflavendel. Er muss im Haus überwintert werden.

Lavendel
Lavendel (Quelle: eigene)

Kräuter, die sich im Winter einziehen

  • Schnittlauch:
    • Standort: halbschattig
    • Verwendete Teile: Blätter
    • Erntezeit: bis zur Blüte (meist im 2. Sommer)
    • Anwendung (Küche): zwiebelähnlicher Geschmack, schmeckt besonders zu Kartoffeln und in Quark
  • Bärlauch:
    • Standort: In der Natur findet man Bärlauch bevorzugt unter Laubwäldern. Er mag es eher schattig und feucht.
    • Verwendete Teile: Blätter (Achtung: leicht mit dem giftigen Maiglöckchen zu verwechseln!)
    • Erntezeit: Frühjahr (ab etwa Mitte März bis Mai)
    • Anwendung (Küche): leicht scharfes Kraut, erinnert etwas an Knoblauch. Schmeckt am besten in Quark, Soßen oder auch Pesto.
  • Liebstöckel („Maggi-Kraut“):
    • Standort: Sehr robustes Kraut, dass jedoch nährstoffreichen Boden benötigt. Sonnige bis halbschattige Plätze bevorzugt der Liebstöckel. Er bildet lange, kräftige Wurzeln und benötigt daher einen ausreichend tiefen Topf.
    • Verwendete Teile: Blätter
    • Erntezeit: Juli bis August
    • Anwendung (Küche): Kräftiger, würziger Geschmack, der vielseitig eingesetzt werden kann, meist zum Würzen von Soßen und Suppen.
  • Minze (nicht alle sind winterhart, beim Kauf darauf achten; sehr gut funktioniert meistens die Pfefferminze):
    • Standort: Am besten halbschattig und luftig, so dass Regenwasser schnell abtrocknen kann.
    • Verwendete Teile: Kraut (Blätter und Stiele)
    • Erntezeit: Mai bis September
    • Anwendung (Küche): Frischer Geschmack für Getränke, Tee und auch Süßspeisen.
  • Waldmeister:
    • Standort: schattig
    • Verwendete Teile: Kraut
    • Erntezeit: Frühjahr
    • Anwendung (Küche): Bowle, Süßspeisen
  • Beinwell:
    • Standort: Sonnig, aber nicht zu trocken stellen. Da Beinweill bis zu 1 m hoch werden kann, ausreichend Platz einplanen.
    • Verwendete Teile: junge Blätter
    • Erntezeit: April bis Oktober
    • Anwendung (Küche): leicht süßliches Gewürz für Gemüse, Suppen, Eintöpfe
    • Anwendung (Naturheilkunde): Wundheilungsfördernde- und schmerzlindernde Wirkung bei stumpfen Verletzungen (Verstauchungen, Zerrungen). Tee kochen und als Kompresse auflegen.

Wie mache ich die Kräuter winterfest?

Kräuter, die aus wärmeren Regionen stammen sind meist nur bedingt winterhart und mögen Temperaturen unter dem Gefrierpunkt nicht besonders gerne. Deshalb freuen sich vor allem Kräuter wie Salbei, Thymian oder Lavendel und auch einige Minzarten über Winterschutz. Die Erdoberfläche in den Töpfen dazu mit Fichten- oder Tannenzweigen oder auch mit Laub bedecken. Zusätzlich die Töpfe umwickeln, um ein Durchfrieren der Erde zu verhindern. Das funktioniert am besten mit Kokosmatten oder Noppenfolie. Die Matten oder Folien gut festbinden, damit sich auch bei Wind und Wetter halten.

Bitte die Kräuter nicht vor dem Winter schneiden. Das Laub dient dem Herz der Pflanze ebenfalls als Winterschutz.

Kräutern aus dem Mittelmeerraum sind unsere Winter meistens auch viel zu nass. Daher die Töpfe möglichst unter Dach stellen, so dass sie nicht zu viel Wasser abbekommen. Eine ausreichende Drainage sollte in den Töpfen ohne vorhanden sein. Zusätzlich macht es Sinn im Winter Übertöpfe und Untersetzer zu entfernen, damit dort kein Wasser stehen bleibt. So kann ebenfalls unerwünschte Staunässe oder Durchfrieren verhindert werden.

Blumenzwiebeln pflanzen – leicht gemacht für Balkongärtner

Blumenzwiebeln sind einfach etwas Großartiges: aus einer unscheinbaren Zwiebel, die man im Herbst einpflanzt, entwickelt sich im Frühjahr eine wunderschöne Blume. Das ist die perfekte Einstimmung auf das neue Gartenjahr.

Deshalb gehört für mich das Setzen der Blumenzwiebeln im Herbst einfach dazu. Jetzt (Ende September, Anfang Oktober) ist genau die richtige Zeit, um dies für einen Blumenpracht im Frühjahr zu erledigen. Ob verteilt in großen Beeten zwischen den im Frühjahr noch schlafenden Stauden oder als Arrangement im Kübel, es gibt so viele herrliche Möglichkeiten.

Bevor man jedoch zur Tat schreitet, sollte man sich erst einmal mit den wichtigsten Grundlagen vertraut machen.

Blumenzwiebeln pflanzen – Grundlagen

  • Pflanzzeitpunkt: Ideal ist eine Bodentemperatur von dauerhaft unter 12 Grad Celsius. Daher: sollte das Herbstwetter derzeit noch sehr mild sein, dann lieber noch etwas warten. Allerdings auch nicht zu lange warten: der Boden darf noch nicht gefroren sein.
  • Pflanzansprüche: Blumenzwiebeln mögen einen sonnigen Standort und nährstoffreiche Erde. Ich verwende entweder frische Blumenerde oder dünge die „verbrauchte“ Gemüseerde vor dem Pflanzen mit organischem Langzeitdünger.
  • Pflanztiefe: Zwiebeln sollten mit etwa der doppelten Zwiebelhöhe an Erde bedeckt sein.
  • Pflanzabstand: Als Faustregel gilt: Zwischen großen Zwiebeln und Knollen (z.B. Tulpen, Narzissen, Zierlauch) sollten etwa acht Zentimeter Abstand sein. Zwischen Kleineren (z.B. Winterling, Wildkrokus) mindestens zwei bis fünf Zentimeter Abstand. Allerdings findet man die Angabe zum optimalen Pflanzabstand auch auf den meisten Packungen.
  • Pflanzanleitung: Zunächst das Pflanzloch ausheben. Dieses sollte die Tiefe von etwas 3 Mal der Zwiebelhöhe haben. Die Blumenzwiebel mit der Spitze nach oben (!) in die Erde einsetzen. Danach mit Erde bedecken und leicht andrücken. Für uns Balkongärtner mit lockerer Erde ist Blumenzwiebeln pflanzen somit eine schnelle und leichte Angelegenheit.
  • Wie lange halten Blumenzwiebeln? Blumenzwiebeln sollten immer möglichst frisch verwendet werden, solange sie noch fest sind. Alte, bereits angetrocknete Knollen treiben meist nicht mehr aus. Deshalb auch möglichst sofort nach dem Kauf setzen. Sollte dies nicht möglich sein, können sie kurzfristig luftig und vor allem kühl gelagert werden. Am beten lagert man sie im Keller oder der Garage. Die Küche oder an der sonnigen Balkontür sind auf jeden Fall die falschen Aufbewahrungsorte.
  • Tipp bei Pflanzung im Balkonkasten: Nur kleinwüchsige Arten verwenden. Größere Blumen werden sonst zu hoch und kippen um und entwurzeln bei ausreichender Pflanztiefe.
  • Gießen: Falls ihr euch fragt: Gießen im Wintern und dann noch Blumenzwiebeln? Ja, das ist auch wichtig, wie ich feststellen musste. Auf überdachten Balkon trocknet die Erde im Topf auch im Winter schnell aus. Daher bei (frostfreiem) Wetter immer wieder gießen. Vertrocknete Blumenzwiebeln treiben nicht mehr (richtig) aus.

Zwiebelpower für den Balkon

Vor allem auf kleinen Großstadtbalkons ist der Platz oft rar. Daher ist es ideal auf eine Kombination aus verschiedenen Blumenzwiebeln zu pflanzen, die zu unterschiedlichen Zeiten blühen. Diese werden zusammen in einen Topf gesetzt.
Und das Gute an dieser Art zu pflanzen ist: die spätesten Frühjahrsblüher blühen im April. Deshalb benötigen wir hierfür keine eigenen Töpfe. Bis Mai sind die Töpfe wieder frei für unsere Gemüsepflanzen oder Sommerblumen.

Um eine besonders prächtige Blütenpracht zu erzielen, kann man empfohlenen Pflanzabstand gerne auch mal verringern.

Folgende Kombinationen habe ich letzten Herbst gepflanzt:

Topf 1: Wildkrokus, Schachbrettblume und Tulpe
Topf 2: Winterling, Blausternchen und Dichternarzisse

Blumenzwiebeln, Pflanzplan

Warum diese Kombination? Ich habe jeweils 3 verschiedene Größen (und somit Pflanztiefen) und 3 verschiedene Blühzeitpunkt kombiniert. Mit dem Ziel ein zauberhaftes Ergebnis zu erreichen. Dies führt zu einer langen Blütenpracht (etwas Februar bis Ende April). Teilweise überlagern sie die verschiedenen Blüten sogar zeitlich. Und dies erreichen wir alles mit einer schnellen Pflanzung im Herbst.

Übersicht Blumenzwiebeln

Damit ihr euch eure eigenen Kombination zusammenstelle könnt, findet ihr hier eine kurze Übersicht. Diese Blumenzwiebeln habe ich alle bereits gepflanzt und aus meiner Erfahrung für haben sie sich für die Frühjahrspflanzung am Balkon bewährt.

Blume Zwiebeln, Frühjahrsblüher

Am meisten haben mir es folgende 3 Sorten angetan:

  • Dichternarzissen (Achtung hoch, nicht für den Balkonkasten)
  • die zierlichen, früh blühenden Winterlinge
  • Schachbrettblume

Was sind eure Lieblingssorten? Habt ihre weitere Tipps für den Anbau?

Chili haltbar machen – 5 einfache Möglichkeiten

In diesem Jahr habe ich wieder einige Chilis zum Ernten, so viele, dass ich sie gar nicht alle gleich verwenden kann – obwohl ich wirklich gerne mit Chili koche. Habt ihr auch noch einige Chilis und wollte sie haltbar machen? Dann habe ich hier 5 schnelle und erprobte Möglichkeiten wie ihr Chili verarbeiten und haltbar machen könnt.

Vorab noch ein wichtiger Tipp:  Beim Schneiden und Verarbeiten der Chilis immer Handschuhe tragen. Der scharfe Inhaltsstoff, das Capsaicin, kann bei empfindlicher Haut, Hautverletzungen oder auch beim versehentlichen ins Auge Fassen unangenehmes Brennen und Jucken verursachen.

Chilis

Chilis trocknen

Man hat grundsätzliche 2 Möglichkeiten Chilis zu trocknen: als Ganzes bzw. halbiert oder klein geschnitten. Hier möchte ich euch beide Methoden vorstellen, so wie es aus meiner Erfahrung am besten klappt.

  1. Klein geschnitten: Die Chilis im Ganzen gründlich waschen und abtrocknen. Den Stielansatz mit einem scharfen Messer entfernen. Wer es milder möchte, entfernt zusätzlich noch die Kerne und die weißen Häute im Inneren der Chili. Danach in sehr kleine Würfel schneiden. Ich mache die Würfel maximal 3 – 5 mm groß. Die Würfel auf einem Backblech ausbreiten. Dabei sollten die einzelnen Würfel nicht übereinander liegen und sich möglichst wenig berühren. Ansonsten kann es zu Schimmel kommen. Unter täglichem Umdrehen vollständig trocknen lassen. Das Trocknen sollte an einem gut durchlüfteten Ort erfolgen und nicht bei voller Sonneneinstrahlung. Je nach Temperatur, Luftfeuchte und Größe der Chilistückchen kann es einige Tage oder auch bis zu 2 Wochen dauern.
  2. Ganze/Halbe Chilischoten: Ganze oder halbe Chilischoten trocknen meist bei Zimmertemperatur zu langsam. Deshalb sollte hier die Trocknung im Backofen bei etwa 100 Grad (Umluft) erfolgen. Je nach Größe der Chilischoten kann das 2 bis 3 Stunden dauern. Dazu ebenfalls den Stiel entfernen und nach Belieben halbieren und die Kerne entfernen. Auf ein Backbleck auflegen ohne dass sie die Chilis berühren oder überlagern. In den Backofen zum Trocknen schieben. Beim Trocknen im Backofen bitte immer die Tür einen Spalt offenlassen. Ansonsten hält sich zu viel Feuchtigkeit im Inneren des Backofens und die Chilis trocknen nicht richtig. Bei sehr scharfen Chilis kann sich dabei ein Chilidampf in der Wohnung breit machen, der Atemwege und Augen reizt. Deshalb auf gutes Lüften achten.

Aufbewahrung der getrockneten Chilis: Vor dem Abfüllen darauf achten, dass die Chilis wirklich komplett getrocknet sind. Restfeuchte kann in verschlossenen Gefäßen schnell zu Schimmel führen. Wie bei allen Gewürzen sollte die Aufbewahrung möglichst dunkel, trocken und luftdicht verschlossen erfolgen. Besonders gut eignen sich dafür beispielsweise braune Schraubgläser oder Metalldosen mit Bügelverschluss.

Getrocknete Chilis kann man bis zu 3 Jahre verwenden. Danach wird der Geschmack zu langweilig.

Für mich persönlich ist das Trocknen der klein geschnittenen Chilis die bessere Methode. Allerdings kenne ich auch einige, die das Trocknen im Ganzen bevorzugen. Probiert doch einfach beides aus und findet euren Favoriten.

Chili einfrieren

Chilis lassen sich gut einfrieren. Ich entferne dazu den Stiel und schneide sie bereits in schmale Ringe. So kann ich jederzeit eine beliebige, gerade benötigte Menge entnehmen. Anschließend in Dosen oder kleine Tüten abfüllen, die gefriergeeignet sind.

Ich empfehle die Chilis für maximal 6 Monate einzufrieren, sonst geht zu viel Geschmack verloren. Einen kleinen Nachteil hat das Einfrieren: Sie werden etwas matschig nach dem Auftauen. Deshalb verwende ich keine eingefrorenen Chilis für Salat oder andere Rohkost. Beim Kochen ist das allerdings kein Problem.

Chiliöl

Die scharfe Chilinote eignet sich auch gut für Herstellung von Kräuterölen. Es kann reines Chiliöl sein, aber auch in Kombination mit verschiedenen Kräutern.

Was benötigen wir?
– Öl
– Chilischoten
– ggf. Salz oder frischer Kräuter
– gut verschließbares Glas oder Flasche

Geeignete Öle: Am liebsten verwende ich zur Herstellung hochwertiges Olivenöl. Auch neutrale Öle wie Sonnenblumenöl haben sie bewährt. Weniger begeistert war ich bei der Verwendung von Rapsöl: der intensive Geschmack des Rapsöls harmoniert für mich nicht mit dem Chili.

Herstellung: Den Stielansatz an den Chilischoten entfernen und in etwas 1 cm breite Streifen schneiden. Ich verwende nur frische Chilis, da hier der Geschmack intensiver ist. Die Chilistreifen ein fest verschließbares Glas oder Flasche geben. Wer möchte kann nun noch Kräuter hinzugeben. Gut eignen sich Rosmarin und Thymian. Alternativ kann man auch eine Prise Salz zugeben. Zum Schluss komplett mit Öl bedecken und fest verschließen. Als Richtwert für die Menge gilt 1 – 2 Chilischoten pro 100 ml Öl. Im Anschluss 3 bis 4 Wochen ziehen lassen. Danach ist das Öl fertig zum Verwenden.

Mein Favorit bei der Kräuterölen ist Rosmarin-Chili-Öl. Dessen Herstellung und die anderer Kräuterölen habe ich euch schon mal in meinem Post zu DIY Geschenken beschrieben. Hüpft doch mal rüber.

Chili-Rosmarin-Öl
Chiliöl

Chilihonig

Die Schärfe der Chilis und die Süße des Honigs sind eine wunderbare Kombination. Neben dem Trocknen ist das meine Lieblingsmethode, um Chili haltbar zu machen. Geht schnell und schmeckt einfach wunderbar.

Was benötigen wir?
– Honig (z.B. Waldhonig)
– Chilischoten
– Schraubglas

Herstellung: Die frischen Chilis waschen, gründlich abtrocknen und den Stiel der Chilischoten entfernen. Ich entferne zusätzlich die Kerne, kann aber jeder nach seinem Geschmack machen. Die Chilischoten in kleine Würfel schneiden und in ein Schraubglas füllen. Mit flüssigem Honig übergießen, bis die Chiliwürfel komplett bedeckt sind. Sollte der Honig zu fest sein, vorher vorsichtig bei niedriger Temperatur verflüssigen. Das Glas fest verschließen und im Kühlschrank aufbewahren. Der Chilihonig ist gekühlt einige Wochen haltbar.

Chilihonig

Chili fermentieren

Chilis fermentieren ist eine tolle Methode, die die Chilis nicht nur haltbarer, sondern auch leichter verdaulich macht. Beim Fermentieren entstehen sogenannte probiotische Bakterien, also Bakterien die in Magen und Darm überleben und dort verdauungsfördernd wirken. Ich liebe fermentierte Chilis. Allerdings muss man auch hier, wie bei der Herstellung von Chiliöl, etwas Zeit einplanen. Ich fermentieren die Chilis nach dem Rezept vom Hexengartenblog.

Zum Schluss habe ich hier noch meine Lieblingsrezept für Chilisauce vom Chilishop. Ich habe es bereits mehrfach nachgekocht udn bin immer wieder begeistert.

Viel Spaß beim Nachmachen und Genießen.

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DIY: 6 schöne und einfache Lavendelgeschenke

Vielleicht habt ihr ja schon gelesen, dass ich Lavendel sehr gerne mag und mich jedes Jahr auf die Lavendelblüte freue. Und am schönsten ist es ja, wenn man noch länger etwas davon hat und auch verschenken kann. Es gibt einige Möglichkeiten, um Lavendel zu verarbeiten und auch Lavendelgeschenke zu verschenken.

Hier möchte ich euch meine 6 Favoriten vorstellen:

1) Lavendelbadesalz

Ein Vollbad zum Entspannen nach einem anstrengenden Tag kann helfen den Tag angenehm ausklingen zu lassen und den Schlaf zu verbessern. Lavendel mit seiner entspannenden Wirkung kann hier zusätzlich unterstützen. Salz im Badewasser ist zudem gut für die Haut, da es hilft die Feuchtigkeit in der Haut beim Baden zu erhalten. Deshalb ist Lavendel-Badesalz ein tolles Geschenk. Die Herstellung funktioniert recht einfach: Salz (am besten Totes-Meer-Badesalz oder Thermalsolesalz) mit der gewünschten Menge an Lavendelblüten gut vermischen. Wer es intensiver möchte kann auch noch einige Tropfen des ätherischen Öls „Lavendel fein“ mit untermischen. Anschließend in ein Glas abfüllen und beschriften.

Ihr seid noch etwas unsicher, wie das Herstellen funktioniert? Oder wollt wissen welche Badesalze sonst noch möglich sind? Mehr Details dazu könnt ihr hier nachlesen: DIY Badesalz.

Lavendelbadesaltz

2) Lavendelblütenzucker

Hab ihr schon von Lavendelblütenzucker gehört? Nein? Dann möchte ich euch diesen hier kurz vorstellen: Lavendelblütenzucker eignet sicher hervorragend zum Verfeinern von Süßspeisen. Ob über den Kuchen, Pfannkuchen, Obstsalat oder auch Panna Cotta, er gibt eine besondere Note. Deshalb ist er ein wunderbares Lavendelgeschenk. Zum Backen selber kann nicht empfehlen den Lavendelzucker zu verwenden. Das wird zu intensiv.

Was braucht man zur Herstellung?

– 1 EL Lavendelblüten (getrocknet)
– 50 g Weißer Zucker (Brauner Zucker lässt die Blüten nicht so schön zur Geltung kommen und ist somit optisch ungeeignet. Anstatt Zucker kann man es auch mit Zuckeraustauschstoffen wie Birkenzucker (Xylit) oder Erythrit versuchen. Hier würde ich aber zunächst eine kleine Probeportion machen: der Geschmack unterscheidet sich doch etwas von „normalen“ Zucker und schmeckt nicht jedem.

Wie funktioniert die Herstellung?

1. Lavendelblüten mit einem scharfen Messer kleinschneiden bzw. hacken. Dieser Schritt ist wichtig, da nur so ausreichend ätherische Öle freiwerden und anschließend vom Zucker aufgenommen werden können.

2. Die klein gehakten Blüten gut mit dem Zucker gut vermischen. Das klappt auch super mit einem Haushaltsmixer.

3. Zum Schluss in ein fest verschließbares Glas (Schraubglas, Glas mit Bügelverschluss) abfüllen. Vor dem Verwenden noch 1 -2 Wochen stehen lassen. Die ätherischen Öle werden in diesem Zeitraum vom Zucker aufgenommen und es wird so intensiver im Geschmack. Danach genießen.

3) Duftsäckchen mit Lavendel

Vielen von euch sind die Duft-Säckchen mit Lavendel sicher ein Begriff: in den Kleiderschrank gelegt, hilft Lavendel Kleidermotten zu vertreiben. Schöne Lavendel-Duftsäckchen lassen sich auch schnell selbst herstellen. Selbst ohne Nähmaschine und als Nähanfänger ist es gut möglich.

Was braucht man dazu?

– Getrocknete Lavendelblüten
– Baumwollstoff
– Nähgarn und Nadel/Nähmaschine
– Stoffband zum Zubinden

Wie stellt man die Säckchen her?
1. Zunächst sollte man den Baumwollstoff waschen, damit keine Schadstoffe mehr im Stoff sind.

2. Zuschnitt: Anschließend den Stoff auf die richtige Größe zuschneiden. Ich habe mich für eine Stoffgröße von 20 cm x 12 cm entschieden. Somit erhalte ich ein Säckchen von etwa 9 cm Breite und 11 cm Höhe.
Um das Nähen wirklich sehr einfach zu halten, habe ich die obere Kante des Säckchens mit einer Zickzackschere zugeschnitten. Damit franst der Stoff nicht so leicht aus und ich kann auf das Vernähen verzichten.

3. Nähen: Nach dem Zuschneiden muss der Stoff über die kurze Kante rechts auf rechts zusammengefaltet werden. Nun die untere und seitliche Kante zusammennähen. Das Säckchen wenden und schon ist es fertig.

Lavendeläckchen nähen

4. Fertigstellen: Zum Schluss die getrockneten Lavendelblüten in das Säckchen füllen und zubinden.

Lavendelsäckchen

4) Lavendelkissen

Kleine Lavendelkissen sind speziell für Kinder, aber auch für Ältere eine schöne Geschenkidee. Dazu wird eine Kissenhülle aus Baumwollstoff genäht und anschließen mit Lavendelblüten und Dinkelspelzen gefüllt.

Was braucht man dazu?

– Lavendelblüten (getrocknet)
– Dinkelspelzen
– Baumwollstoff
– Nähgarn und Nadel/Nähmaschine

Wie stellt man das Kissen her?

1. Auch hier zunächst den Baumwollstoff waschen.

2. Größenwahl und Zuschnitt: Kissen mit Lavendel und Dinkelspelzen dienen eher zum Kuscheln, als zum komplett darauflegen. Daher müssen sie nicht so groß sein. Ich habe die Lavendelkissen entweder rund mit einem Durchmesser von 22 cm genäht oder quadratisch mit einer Kantenlänge von 20 cm. Zeichnet euch die gewünschte Größe und Form zunächst auf ein Blatt Papier. Anschließend wird es mit 1 cm Nahtzugabe an allen Kanten auf den Stoff übertragen. Man braucht den Stoff 2-mal, je einmal für Vorder- und Rückseite.

3. Nähen: Nun die beiden Stoffteile rechts auf rechts aufeinanderlegen und zusammennähen. Dabei ca. 8 bis 10 cm zum Befüllen und als Wendeöffnung offenlassen.

4. Fertigstellen: Den Kissenbezug umdrehen und bis zur gewünschten Festigkeit mit Dinkelspelzen befüllen. Zum Schluss die getrockneten Lavendelblüten bis zur gewünschten Geruchsintensität zugeben. Dabei immer wieder gut schütteln, damit sich der Lavendel gut verteilt. Zum Schluss die Wendeöffnung mit einem schmalen Stich verschließen.

5) Lavendelsirup

Zusammen mit kaltem Wasser oder Tonic gibt Lavendelsirup ein herrliche Sommergetränk. Ich habe das Rezept dazu kürzlich bei Sally entdeckt und musste es sofort ausprobieren. Und der Sirup schmeckt wirklich sooo lecker. Das Rezept dazu könnt ihr hier nachlesen.

6) Lavendelmännchen

Eine dekorative Idee, die mit frischen oder auch getrockneten Lavendelblütenzweigen funktioniert, sind Lavendelmännchen. Sie sind ein tolles Lavendelgeschenk für Liebhaber. Ich verschenke es am liebsten in Kombination mit Lavendel-Badesalz.

Was braucht man dazu?

– Lavendelblüten am Stängel (4 – 5 pro Männchen)
– Chenilledraht (auch Pfeiffenputzer genannt) für Oberkörper und Arme
– Stoff (z.B. Tüll, Spitze, Musselin) für den Rock
– Holzkugel für den Kopf (Durchmesser: 2 cm)
– Stifte zum Gesicht aufmalen
– Band zum Aufhängen

Wie stellt man das Lavendelmännchen her?

Die Material-Liste ist ganz schön lang, aber lasst euch nicht entmutigen, das Lavendelmännchen ist trotzdem schnell hergestellt. Ich habe euch hier eine bebilderte Anleitung zusammengestellt, damit schafft ihr auch ganz bestimmt.

Lavendel-Männchen

Ich hoffe für euch waren ein paar schöne Ideen dabei und ihr habt Spaß beim Nachmachen.

Den Lavendel für die Geschenke könnt ihr gut selbst zu Hause, auch im Kübel anbauen. Denn lavendel ist zum Glück eine dankbare und pflegeleichte Pflanze. Mehr zum Anbau könnt ihr in meinem Post zum Lavendel nachlesen.

Einige der Lavendelgeschenke werden am besten mit getrockneten Lavendelblüten hergestellt. Wie ihr die am besten trocknet findet ihr in dem Beitrag „Lavendel richtig trocknen“ bei „Mein schöner Garten“.

Ihr habt Fragen oder Kommentare dazu? Dann meldet euch gerne oder kommentiert.

10 Pflanzen zur Mückenabwehr am Balkon

Sommerzeit ist leider oft auch Mückenzeit und wie ich euch schon erzählt habe, mögen mich die Mücken sehr gerne. Immer sprühen oder cremen (mit egal was), war für mich keine Lösung. Genauso wenig wie hinter verschlossenen Türen in der Wohnung zu bleiben. Deshalb war ich auf der Suche nach natürlicher Mückenabwehr, die ich direkt auf den Balkon pflanzen kann.

Hier gibt es zum Glück einiges an Auswahl. Stark duftende Pflanzen, deren Düfte meist durch ätherische Öle hervorgerufen werden, mögen die Mücken nicht. Meist sind genau diese Gerüche für uns aber sehr angenehm und haben zum Teil noch weitere positive Wirkungen auf uns.

10 Pflanzen zur Mückenabwehr

Da ich keinen Garten habe, stelle ich euch hier nur Pflanzen vor, die ihr einfach im Kübel auf Balkon, Terrasse und teilweise sogar auf dem Fensterbrett haben könnt. Außerdem liebe ich es einfach, daher findet ihr hier auch nur recht pflegeleichte Pflanzen. Schließlich soll die Mückenabwehr nicht zu viel Arbeit machen.

(1) Basilikum:
Der Duft den wir so lieben entsteht durch ätherische Öle. Und genau diese mögen die Mücken gar nicht. Am besten gegen Mücken hilft der Zitronenbasilikum. Dieser ist meistens nicht im Supermarkt erhältlich, aber problemlos aus Saatgut selbst zu ziehen.
Pflanztipp: Wichtig ist ein sonniger Standort und ausreichend Wasser. Basilikum gehört, als einiger der wenigen Kräuter, zu den Starkzehrern. Daher in Gemüseerde (nicht Kräutererde) pflanzen und regelmäßig düngen.

(2) Rosmarin:
Die Nadeln des Rosmarins haben eine sehr harte Haut. So kommt in unverletztem Zustand wenig des ätherischen Öls nach außen. Es gibt aber einen Trick, wie man die ätherischen Öle trotzdem – ganz leicht – zur Mückenabwehr nutzen kann: frische Nadeln etwas zerbrechen und auf ein Gitter über ein Windlicht legen. Alternativ ein Räucherstövchen verwenden und dort die zerbrochenen Nadeln darauf legen.
Pflanztipp: Rosmarin wächst auf fast allen Böden, bevorzugt aber sandigen/durchlässigen Boden. Ein sonniger Platz und schon ist er zufrieden. Rosmarin ist als mediterranes Kraut jedoch nur bedingt winterhart. Ab etwas – 5°C sollte man ihn gegen die Kälte schützen.

(3) Lavendel:
Der tolle Duft verjagt nicht nur Mücken, sondern wirkt auch entspannend. Perfekt für einen gemütlichen Abend nach einem stressigen Tag.
Pflanztipp: Lavendel mag durchlässigen Boden und vollsonnige Standorte. Mehr siehe Pflanztipps zum Lavendel findet könnt ihr in meinem Post dazu nachlesen.

(4) Zitronenmelisse:
Der intensive zitronenartige Geruch wird ebenfalls durch ätherische Öle hervorgerufen und ist für die abschreckende Wirkung verantwortlich.
Pflanztipp: Zitronenmelisse ist sehr pflegeleicht, fast unverwüstlich. Da sie zum Wuchern neigt, am besten einzelnen in einen Topf setzen. Sonst könnte sie die anderen Pflanzen schnell überwuchern.

(5) Katzenminze:
Das ätherische Öl Nepetalacton zieht Bienen und Hummeln an, wird aber von Mücken gehasst. Es scheint sogar besonders wirksam zu sein. Wirksamer als so einige Mückenschutzmittel, die man kaufen kann.
Pflanztipp: Die pflegeleichte Staude ist winterhart und liebt sonnige Standorte. Sie bevorzugt Nährstoff-armen und durchlässigen Boden.

(6) Eukalyptus:
Traumhaft frischer Geruch nach Zitronen, durch die ätherischen Öle Citronellal und Citronellol. Wird nicht nur von Mücken sondern auch von Wepsen gehasst. Man findet diese Öle häufig auch in Mischungen zur natürlichen Mückenabwehr.
Pflanztipp: Sonniger, warmer Standort. Leider ist Eukalyptus nicht winterhart. Deshalb muss er im Winter in die Wohnung geholt werden.

(7) Tagetes/Studentenblume:
Unverwechselbarer, intensiver Geruch. Nicht ganz mein Geschmack, aber hilfreich in der Mückenabwehr.
Pflanztipp: Einjährige, pflegeleicht, aber nicht winterharte Pflanze. Sie liebt es sonnig bis halbschattig und einen lockeren Boden. Ab Ende April kann sie direkt im Freiland/Topf gesät werden (Lichtkeimer). Immer auf ausreichend Gießen achten, denn sie mag keine Trockenheit.

(8) Ringelblumen:
Ihr Duft lenkt Mücken ab, denn er enthält Pyrethrin, ein Stoff, der in Mückenschutzmitteln und Insektiziden enthalten ist.
Pflanztipp: Sonniger bis halbschattiger Standort und einen durchlässigen Bogen, mehr braucht die Ringelblume nicht. Man sollte allerdings einen tiefen Topf verwenden. Da die Ringelblume ein Tiefwurzler ist, gedeiht sie in flachen Wann und Schalen nicht besonders gut. Mehr zur Ringelblume findet ihr hier: Ringelblume im Topf.

(9) Duftpelargonie (bzw. Duftgeranie):
Hier scheiden sich die Geister: die einen lieben Geranien, die andere hassen sie. Wenn ihr zur ersten Gruppe gehört habt ihr Glück: sie ist nämlich nicht nur pflegeleicht, sondern hält Mücken zuverlässig fern. Für alle, die den typischen Geranienduft nicht so gerne mögen, gibt es inzwischen besondere Duftgeranien, die nach Zitrone, Schokolade oder Minze riechen. Ab besten klappt die Mückenabwehr mit Zitronen- oder Minzgeruch.
Pflanztipp: Sonnig bis halbschattig stellen und regelmäßig gießen. Ansonsten stellen die Pelargonien keine großen Ansprüche.

(10) Tomaten:
Auch den Geruch der Tomatenpflanzen mögen Mücken nicht. Allerdings funktioniert das nur in sehr geringem Umfeld der Pflanze. Am besten klappt es, wenn man sich einige (kleine) Tomatenpflanzen rund um die Sitzecke stellt.
Pflanztipp: Viel Sonne, Wasser und Dünger mögen die Tomaten. Bei weniger Sonne wächst die Pflanze auch, allerdings gibt es weniger aromatische Früchte. Weitere Tipps zu Anbau und Pflege von Tomaten könnt ihr hier nachlesen: Pflege von Tomaten und Paprika.

Am besten funktioniert eine Mischung aus mindestens drei verschiedenen Arten. Als sehr hilfreich hat sich bei mir bewiesen: Tomaten in Kombination mit Basilikum und Katzenminze.

Und noch ein paar Tipps

Manchmal lauert die Gefahr der Mückenabwehr auch außerhalb des Balkons. Da wir unsere Pflanztöpfe da wohl kaum mitnehmen wollen, verwende ich da mein selbst gemachtes Mückenspray. Auf Basis von natürlichen ätherischen Ölen hilft es ebenfalls gut gegen eine Mückenplage (mehr dazu könnt ihr hier nachlesen).

Ein tolle Möglichkeit ist auch Folgende: aus ein paar Teilen der Pflanzen zusammen mit ätherischen Ölen eine Öllampe zur Mückenabwehr zu gestalten. Man braucht nicht unbedingt Petroleum für Duftlampen. Diese lassen sich auch super mit verschiedenen Speiseölen (z.B.: Raps-, Sonnenblumen- oder Weizenkeimöl) herstellen. Ich habe Rosmarinäste in Rapsöl eingelegt und einige Tropfen ätherisches Öl Citronella hinzugefügt. Die genaue Anleitung zur Herstellung von Öllampen mit Pflanzenöl könnt ihr bei Bo nachlesen.

Öllampe Mückenschutz

Und zum Schluss noch ein paar allgemeine Tipps: Was mögen Mücken und sollten wir deshalb vermeiden?
– Künstliche Duftstoffe, wie sie z.B. häufig in Weichspüler verwendet werden, ziehen Mücken eher an. Also noch ein Grund darauf zu verzichten.
– Stehende Gewässer ziehen Mücken an. Wer also einen (Mini-)Teich zu Hause hat: am besten für Wasserbewegung sorgen.
– Mücken lieben übrigens auch dunkle Farben und Schweiß. Also ihr wisst was zu tun ist: schnell noch duschen und ein weißes Shirt überziehen

Habt ihr noch ein paar Tipps gegen Mücken oder Fragen? Dann kommentiert gerne oder schreibt mir eine Nachricht.