Schlagwort: Naschbalkon

Buchvorstellung „Permakultur am Balkon“

Schon mal von Permakultur (also Dauerkultur) gehört? Es ist eine besonders naturnahe, Ressourcen-schonende und vor allem auch pflegeleichte Form des Gärtnerns. Oft wird das mit großen Gärten und viel Platz in Verbindung gebracht. Es geht aber auch auf dem Balkon mit wenig Platzangebot. Dadurch ist es besonders für das oft stressige Familien- und Arbeitsleben in [Continue]

Mangold haltbar machen – 3 einfache Methoden

Mangold ist ein sehr gesundes Blattgemüse mit sehr wenig Kalorien und kaum Fett. Zudem enthält es eine Reihe von wichtigen Mineralstoffen (vor allem Magnesium, Calcium und Natrium), sowie Vitaminen (beta-Carotin und Vitamin C). Mangold haltbar zu machen ist eine großartige Möglichkeit, um dieses nahrhafte Gemüse auch außerhalb der Erntesaison genießen zu können. Hier sind die [Continue]

Tomaten-Anbau am Balkon – Sortentipps

Der Anbau von eigenem Gemüse erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Neben Gurken zählen Tomaten zu den Lieblingsgemüsesorten der Deutschen. Aber gelingt der Anbau von Tomaten auch auf dem Balkon oder braucht man dazu einen riesigen Garten? Der Anbau kann auch auf dem Balkon gelingen, wenn man ein paar grundlegende Punkte beachtet und die Lage des [Continue]

Buchvorstellung „Wintergemüse“

[Unbezahlte Werbung] Der Herbst hat uns inzwischen richtig im Griff und die ersten Weihnachtsvorbereitungen laufen schon. Zeit die Arbeit im Garten zu beenden bis zum Frühjahr?! Nein, denn auch im Winter kann man so einiges anpflanzen und ernten. Und das sogenannte „Wintergemüse“ erfreut sich auch immer größerer Beliebtheit. Wenn ihr noch nie Gemüse im Winter [Continue]

Süßkartoffel – Tropisches Superfood ganz leicht am Balkon angebaut

Für mich ist die Süßkartoffel (Batata) aus meiner Küche gar nicht mehr wegzudenken. Sie findet bei so vielen Gerichten Anwendung: Ich ersetze in vielen Gerichten die „herkömmliche“ Kartoffel durch Süßkartoffeln. Egal ob als Pommes, selbstgemacht Chips, Suppe oder im Auflauf – für mich passt sie immer.Falls ihr auch auf den Geschmack gekommen seid, und sie [Continue]

Heidelbeere – die Beeren-„Diva“ erfolgreich anpflanzen

Ich liebe alle Arten von Beeren und natürlich am liebsten frisch vom Strauch. Deshalb habe ich auch die verschiedensten Sorten bei mir auch der Dachterrasse angebaut. Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren und auch Heidelbeeren. Die Sträucher der Kulturheidelbeere (Vaccinium corymbosum) sind leider jedoch nicht so einfach in der Pflege wie andere Beerensträucher. Lasst euch davon nicht entmutigen. [Continue]

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