{"id":907,"date":"2017-04-27T23:57:50","date_gmt":"2017-04-27T21:57:50","guid":{"rendered":"http:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/?p=907"},"modified":"2024-04-19T09:45:40","modified_gmt":"2024-04-19T07:45:40","slug":"suesskartoffel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/suesskartoffel\/","title":{"rendered":"S\u00fc\u00dfkartoffel &#8211; Tropisches Superfood ganz leicht am Balkon angebaut"},"content":{"rendered":"\n<p>F\u00fcr mich ist die S\u00fc\u00dfkartoffel (Batata) aus meiner K\u00fcche gar nicht mehr wegzudenken. Sie findet bei so vielen Gerichten Anwendung: Ich ersetze in vielen Gerichten die \u201eherk\u00f6mmliche\u201c Kartoffel durch S\u00fc\u00dfkartoffeln. Egal ob als Pommes, selbstgemacht Chips, Suppe oder im Auflauf \u2013 f\u00fcr mich passt sie immer.<br>Falls ihr auch auf den Geschmack gekommen seid, und sie selber anbauen und auch mehr verwenden wollt, hier finde ihr die wichtigsten Infos.<br>Bevor ich jedoch dazu kommen erstmal noch ein paar allgemeine Fakten.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Allgemeine Fakten<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Die S\u00fc\u00dfkartoffel ist nicht mit unserer einheimischen Kartoffel (Solanum tuberosum, aus der Familie der Nachtschattengew\u00e4chse) verwandt, sondern z\u00e4hlt zur Familie der Prunkwinden.<\/li>\n\n\n\n<li>Sie ist sehr gesund, enth\u00e4lt viele verschiedene Mineral- und N\u00e4hrstoffe: Fols\u00e4ure, Magnesium f\u00fcr die Muskeln, Kalium zu Unterst\u00fctzung der Herzfunktion und \u2013 im Gegensatz zur herk\u00f6mmlichen Kartoffel \u2013 viele Ballaststoffe.<\/li>\n\n\n\n<li>An der Bezeichnung Prunkwinde erkennt man schon, dass die Pflanzen (normalerweise) prunkvoll, mit wundersch\u00f6nen Bl\u00fcten sind. Die Bl\u00fcten und Bl\u00e4tter sind ebenfalls essbar und es lassen sich daraus schmackhafte Salat zubereiten. Mehr zur Anwendung der Bl\u00e4tter k\u00f6nnt ihr auch dem <a href=\"http:\/\/\u2022\tDie S\u00fc\u00dfkartoffel ist nicht mit unserer einheimischen Kartoffel (Solanum tuberosum, aus der Familie der Nachtschattengew\u00e4chse) verwandt, sondern z\u00e4hlt zur Familie der Prunkwinden. \u2022\tSie ist sehr gesund, enth\u00e4lt viele verschiedene Mineral- und N\u00e4hrstoffe: Fols\u00e4ure, Magnesium f\u00fcr die Muskeln, Kalium zu Unterst\u00fctzung der Herzfunktion und \u2013 im Gegensatz zur herk\u00f6mmlichen Kartoffel \u2013 viele Ballaststoffe. \u2022\tAn der Bezeichnung Prunkwinde erkennt man schon, dass die Pflanzen (normalerweise) prunkvoll, mit wundersch\u00f6nen Bl\u00fcten sind. Die Bl\u00fcten und Bl\u00e4tter sind ebenfalls essbar und es lassen sich daraus schmackhafte Salat zubereiten. Mehr zur Anwendung der Bl\u00e4tter k\u00f6nnt ihr auch dem Vegggi-Blog (https:\/\/vegggi.de\/susskartoffel-blaetter-essen\/#wie-werden-suesskartoffelblaetter-zubereitet) von Basti finden. \u2022\tEs handelt sich um eine Kletterpflanze, sie kann recht hoch werden. Man sollte ihr eine Rankhilfe spendieren. Ansonsten f\u00fchlt sie sich auch als h\u00e4ngende Pflanze in ein Hochbett wohl. \u2022\tDie Batata kommt aus tropischen Regionen und w\u00e4chst dort mehrj\u00e4hrig. In unseren Breiten kann man sie jedoch nicht im Freien \u00fcberwintern, bereits ab 10\u00b0C stellt sie ihr Wachstum ein und geht ein. Um im n\u00e4chsten gleich wieder neue Pflanzen zu haben, kann eine Vermehrung \u00fcber Stecklinge erfolgen (https:\/\/www.gartenjournal.net\/suesskartoffel-pflanze-ueberwintern).\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Vegggi-Blog<\/a> von Basti finden.<\/li>\n\n\n\n<li>Es handelt sich um eine&nbsp;<em>Kletterpflanze<\/em>, sie kann recht hoch werden. Man sollte ihr eine Rankhilfe spendieren. Ansonsten f\u00fchlt sie sich auch als h\u00e4ngende Pflanze in ein Hochbett wohl.<\/li>\n\n\n\n<li>Die Batata kommt aus tropischen Regionen und w\u00e4chst dort mehrj\u00e4hrig. In unseren Breiten kann man sie jedoch nicht im Freien \u00fcberwintern, bereits ab 10\u00b0C stellt sie ihr Wachstum ein und geht ein. Um im n\u00e4chsten gleich wieder neue Pflanzen zu haben, kann eine Vermehrung \u00fcber Stecklinge erfolgen (<a href=\"https:\/\/www.gartenjournal.net\/suesskartoffel-pflanze-ueberwintern\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Anleitung hier beim Gartenjourna<\/a>l).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text is-stacked-on-mobile is-vertically-aligned-bottom\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"300\" src=\"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/iStock-605774616_S\u00fc\u00dfkartoffelpflanze-300x300.jpg\" alt=\"S\u00fc\u00dfkartoffelpflanze\" class=\"wp-image-913 size-full\" srcset=\"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/iStock-605774616_S\u00fc\u00dfkartoffelpflanze-300x300.jpg 300w, https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/iStock-605774616_S\u00fc\u00dfkartoffelpflanze-150x150.jpg 150w, https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/iStock-605774616_S\u00fc\u00dfkartoffelpflanze-768x768.jpg 768w, https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/iStock-605774616_S\u00fc\u00dfkartoffelpflanze-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/iStock-605774616_S\u00fc\u00dfkartoffelpflanze-144x144.jpg 144w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p class=\"has-small-font-size\">Quelle: iStockphoto.com \/ winn2rkyj<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Anbaubedingungen<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-vivid-red-color\">Standort:<\/mark><\/strong> sonnig (bis halbschattig) wichtig.<\/li>\n\n\n\n<li><strong><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-vivid-red-color\">Gleichm\u00e4\u00dfige Bodenfeuchte<\/mark><\/strong> ist, wie man aus ihrer subtropischen Herkunft ableiten kann, ebenfalls essentiell. Daher ist ausreichend&nbsp;Gie\u00dfen Pflicht, da sonst die weichen Bl\u00e4tter vertrocknen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-vivid-red-color\">D\u00fcngen:<\/mark><\/strong> Die S\u00fc\u00dfkartoffel ist ein Starkzehrer und will reichlich ern\u00e4hrt werden.<\/li>\n\n\n\n<li><strong><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-vivid-red-color\">Ernte:<\/mark><\/strong> Ende September\/Oktober das Kraut abschneiden und die Knollen ausgraben.<\/li>\n\n\n\n<li><strong><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-vivid-red-color\">Lagerung:<\/mark><\/strong> Da die S\u00fc\u00dfkartoffel einen h\u00f6heren Wassergehalt hat als die bei uns heimische Kartoffel, kann man sie leider nicht so gut lagern, deshalb lieber schnell aufessen. Eine Lagerung an einem k\u00fchlen Ort (z.B. Keller) ist f\u00fcr etwa 2 Wochen m\u00f6glich.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Anzucht<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Neben der Vermehrung \u00fcber Stecklinge (bei schon vorhanden Pflanzen) kann die Anzucht durch Austreiben der Knollen erfolgen. Dazu gibt es grundlegend 2 M\u00f6glichkeiten:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" start=\"1\">\n<li>S\u00fc\u00dfkartoffeln in einen Topf oder Eimer mit lockerer, feuchter Erde legen und bei Zimmertemperatur an einem hellen Ort der Wohnung vorkeimen lassen. Der Boden sollte m\u00f6glichst gleichm\u00e4\u00dfig feucht gehalten werden, dann treiben die s\u00fc\u00dfen Knollen innerhalb weniger Wochen aus.<\/li>\n\n\n\n<li>Alternativ kann man auch eine S\u00fc\u00dfkartoffel halbieren und dann in ein Glas Wasser&nbsp;h\u00e4ngen (auf einen Zahnstocher picken und damit aufs Glas legen, damit die Knolle nicht am Boden auflegt).&nbsp;An einem hellen Ort (z.B. am Fensterbrett) treibt sie dann aus. Sobald die Triebe ca. 15 \u2013 20 cm hoch sind, kann man die Knolle mit den Trieben in die Erde umpflanzen. Dazu die Knolle nicht ganz, sondern nur zur H\u00e4lfe Eingraben (soweit, wie sie auch im Wasser war).<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Ich habe beide Methoden probiert und habe mit der zweiten bessere Erfahrungen gemacht.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text is-stacked-on-mobile is-vertically-aligned-bottom\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"225\" height=\"300\" src=\"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Suesskartoffel_Keimung-225x300.jpg\" alt=\"S\u00fc\u00dfkartoffel keimen\" class=\"wp-image-2654 size-full\" srcset=\"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Suesskartoffel_Keimung-225x300.jpg 225w, https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Suesskartoffel_Keimung-768x1024.jpg 768w, https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Suesskartoffel_Keimung-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Suesskartoffel_Keimung.jpg 1440w\" sizes=\"auto, (max-width: 225px) 100vw, 225px\" \/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p class=\"has-small-font-size\">Quelle: eigene<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p>Alternative gibt es auch in immer mehr Gartenm\u00e4rkten (Bio-)Jungpflanzen zu kaufen, so dass man sich die etwas aufw\u00e4ndigere Anzucht sparen kann.<\/p>\n\n\n\n<p>Da die S\u00fc\u00dfkartoffel-Pflanzen recht empfindlich gegen\u00fcber K\u00e4lte sind,&nbsp;sollte das Auspflanzen ins Freiland erst ab&nbsp;Mitte Mai erfolgen, nach den Eisheiligen bzw. wenn kein Frost oder niedrige Nachttemperaturen zu erwarten sind.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Noch ein paar Tipps aus eigener Erfahrung<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Vollsonnige Pl\u00e4tze sind zu bevorzugen. Halbschattige Pl\u00e4tze an der Ostseite haben bei mir nicht funktioniert. Die Pflanze ist dort kaum gewachsen, hat nicht gebl\u00fcht und auch keine neuen Knollen hervorgebracht.<\/li>\n\n\n\n<li>Da bei uns vollsonnige Pl\u00e4tze meist auch trocken sind, am besten in einen gro\u00dfen Topf bzw. ein Hochbeet zu pflanzen, da eine gleichm\u00e4\u00dfige Feuchte bei zu kleinen Pflanzgef\u00e4\u00dfen nicht gew\u00e4hrleistet werden kann. Meine ersten Versuche erfolgten im PotatoPot, der daf\u00fcr auf jeden Fall zu klein war und nicht zum Erfolg gef\u00fchrt hat.<\/li>\n\n\n\n<li>Auch Pflanzs\u00e4cke sind meiner Erfahrung nach eher ungeeignet. Sie haben meist ein gr\u00f6\u00dferes Volumen, jedoch verdunstet hier deutlich mehr Wasser als auch Plastikgef\u00e4\u00dfen. Somit konnte ich auch dort nicht die gleichm\u00e4\u00dfige Feuchte gew\u00e4hrleisten.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Habt ihr noch Tipps f\u00fcr die Anbau f\u00fcr S\u00fc\u00dfkartoffeln? Ich freue mich auch eure Kommentare und Nachrichten.<\/p>\n\n\n\n<p>Und nun viel Spa\u00df beim Pflanzen und Genie\u00dfen!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>F\u00fcr mich ist die S\u00fc\u00dfkartoffel (Batata) aus meiner K\u00fcche gar nicht mehr wegzudenken. Sie findet bei so vielen Gerichten Anwendung: Ich ersetze in vielen Gerichten die \u201eherk\u00f6mmliche\u201c Kartoffel durch S\u00fc\u00dfkartoffeln. Egal ob als Pommes, selbstgemacht Chips, Suppe oder im Auflauf \u2013 f\u00fcr mich passt sie immer.Falls ihr auch auf den Geschmack gekommen seid, und sie <a class=\"continue\" href=\"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/suesskartoffel\/\">[Continue]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":"","_wp_rev_ctl_limit":"2"},"categories":[1],"tags":[27,23,24],"class_list":["post-907","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-mblog","tag-naschbalkon","tag-pflanzenportraet","tag-tipps-tricks"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v26.4 (Yoast SEO v26.8) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>S\u00fc\u00dfkartoffel - Tropisches Superfood ganz leicht am Balkon angebaut - Nettes Stadtgarten<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Ihr lieben die leckeren und gesunden S\u00fc\u00dfkartoffeln und w\u00fcrde sie gerne anbauen? Das geht auch Balkon - schaut vorbei!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/suesskartoffel\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"S\u00fc\u00dfkartoffel - Tropisches Superfood ganz leicht am Balkon angebaut\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ihr lieben die leckeren und gesunden S\u00fc\u00dfkartoffeln und w\u00fcrde sie gerne anbauen? Das geht auch Balkon - schaut vorbei!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/suesskartoffel\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Nettes Stadtgarten\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-04-27T21:57:50+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-04-19T07:45:40+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Suesskartoffel_Keimung-225x300.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Nette\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Nette\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/suesskartoffel\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/suesskartoffel\/\"},\"author\":{\"name\":\"Nette\",\"@id\":\"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/#\/schema\/person\/c13187a6abcdab35fb6cc9632cb49b56\"},\"headline\":\"S\u00fc\u00dfkartoffel &#8211; Tropisches Superfood ganz leicht am Balkon angebaut\",\"datePublished\":\"2017-04-27T21:57:50+00:00\",\"dateModified\":\"2024-04-19T07:45:40+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/suesskartoffel\/\"},\"wordCount\":791,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/#\/schema\/person\/c13187a6abcdab35fb6cc9632cb49b56\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/suesskartoffel\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Suesskartoffel_Keimung-225x300.jpg\",\"keywords\":[\"Naschbalkon\",\"Pflanzenportr\u00e4t\",\"Tipps &amp; Tricks\"],\"articleSection\":[\"Mein Blog\"],\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/suesskartoffel\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/suesskartoffel\/\",\"url\":\"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/suesskartoffel\/\",\"name\":\"S\u00fc\u00dfkartoffel - Tropisches Superfood ganz leicht am Balkon angebaut - Nettes Stadtgarten\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/suesskartoffel\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/suesskartoffel\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Suesskartoffel_Keimung-225x300.jpg\",\"datePublished\":\"2017-04-27T21:57:50+00:00\",\"dateModified\":\"2024-04-19T07:45:40+00:00\",\"description\":\"Ihr lieben die leckeren und gesunden S\u00fc\u00dfkartoffeln und w\u00fcrde sie gerne anbauen? Das geht auch Balkon - schaut vorbei!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/suesskartoffel\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/suesskartoffel\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/suesskartoffel\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Suesskartoffel_Keimung.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Suesskartoffel_Keimung.jpg\",\"width\":1440,\"height\":1920},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/suesskartoffel\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"S\u00fc\u00dfkartoffel &#8211; Tropisches Superfood ganz leicht am Balkon angebaut\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/\",\"name\":\"Nettes Stadtgarten\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/#\/schema\/person\/c13187a6abcdab35fb6cc9632cb49b56\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":[\"Person\",\"Organization\"],\"@id\":\"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/#\/schema\/person\/c13187a6abcdab35fb6cc9632cb49b56\",\"name\":\"Nette\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/cropped-NSG_Logo_Neu.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/cropped-NSG_Logo_Neu.png\",\"width\":512,\"height\":512,\"caption\":\"Nette\"},\"logo\":{\"@id\":\"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/#\/schema\/person\/image\/\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"S\u00fc\u00dfkartoffel - Tropisches Superfood ganz leicht am Balkon angebaut - Nettes Stadtgarten","description":"Ihr lieben die leckeren und gesunden S\u00fc\u00dfkartoffeln und w\u00fcrde sie gerne anbauen? Das geht auch Balkon - schaut vorbei!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/suesskartoffel\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"S\u00fc\u00dfkartoffel - Tropisches Superfood ganz leicht am Balkon angebaut","og_description":"Ihr lieben die leckeren und gesunden S\u00fc\u00dfkartoffeln und w\u00fcrde sie gerne anbauen? Das geht auch Balkon - schaut vorbei!","og_url":"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/suesskartoffel\/","og_site_name":"Nettes Stadtgarten","article_published_time":"2017-04-27T21:57:50+00:00","article_modified_time":"2024-04-19T07:45:40+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Suesskartoffel_Keimung-225x300.jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"Nette","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Verfasst von":"Nette","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"5\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/suesskartoffel\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/suesskartoffel\/"},"author":{"name":"Nette","@id":"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/#\/schema\/person\/c13187a6abcdab35fb6cc9632cb49b56"},"headline":"S\u00fc\u00dfkartoffel &#8211; Tropisches Superfood ganz leicht am Balkon angebaut","datePublished":"2017-04-27T21:57:50+00:00","dateModified":"2024-04-19T07:45:40+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/suesskartoffel\/"},"wordCount":791,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/#\/schema\/person\/c13187a6abcdab35fb6cc9632cb49b56"},"image":{"@id":"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/suesskartoffel\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Suesskartoffel_Keimung-225x300.jpg","keywords":["Naschbalkon","Pflanzenportr\u00e4t","Tipps &amp; Tricks"],"articleSection":["Mein Blog"],"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/suesskartoffel\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/suesskartoffel\/","url":"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/suesskartoffel\/","name":"S\u00fc\u00dfkartoffel - Tropisches Superfood ganz leicht am Balkon angebaut - Nettes Stadtgarten","isPartOf":{"@id":"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/suesskartoffel\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/suesskartoffel\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Suesskartoffel_Keimung-225x300.jpg","datePublished":"2017-04-27T21:57:50+00:00","dateModified":"2024-04-19T07:45:40+00:00","description":"Ihr lieben die leckeren und gesunden S\u00fc\u00dfkartoffeln und w\u00fcrde sie gerne anbauen? Das geht auch Balkon - schaut vorbei!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/suesskartoffel\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/suesskartoffel\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/suesskartoffel\/#primaryimage","url":"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Suesskartoffel_Keimung.jpg","contentUrl":"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Suesskartoffel_Keimung.jpg","width":1440,"height":1920},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/suesskartoffel\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Startseite","item":"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"S\u00fc\u00dfkartoffel &#8211; Tropisches Superfood ganz leicht am Balkon angebaut"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/#website","url":"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/","name":"Nettes Stadtgarten","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/#\/schema\/person\/c13187a6abcdab35fb6cc9632cb49b56"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":["Person","Organization"],"@id":"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/#\/schema\/person\/c13187a6abcdab35fb6cc9632cb49b56","name":"Nette","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/cropped-NSG_Logo_Neu.png","contentUrl":"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/cropped-NSG_Logo_Neu.png","width":512,"height":512,"caption":"Nette"},"logo":{"@id":"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/#\/schema\/person\/image\/"}}]}},"modified_by":"Nette","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/907","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=907"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/907\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2678,"href":"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/907\/revisions\/2678"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=907"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=907"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=907"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}