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<\/p>\nZu Weihnachten habe ich ein neues Buch geschenkt bekommen: K\u00fcchenkr\u00e4uter – die 99 schnellsten Antworten.<\/b><\/p>\n
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Ja, meine Lieben wissen eben wie sie mich gl\u00fccklich machen k\u00f6nnen… trotzdem war ich nach Lesen des Titels etwas entt\u00e4uscht: dieser hat sich n\u00e4mlich f\u00fcr mich so angeh\u00f6rt wie „Kr\u00e4uter f\u00fcr Dummies“. Aber die Entt\u00e4uschung hielt zum Gl\u00fcck nur kurz an, denn der Inhalt des Buches \u00fcberzeugt mich wirklich 😊.<\/p>\n
Nun zu den Details:<\/p>\n
Das \u00c4u\u00dferliche<\/i>: es ist ein Softcover-Einband, der sich gut und hochwertig anf\u00fchlt. Auch die Bindung ist stabil und nichts f\u00e4llt nach dem erste Lesen auseinander.<\/p>\n
Die Aufteilung<\/i>: das Buch ist sehr sinnvoll gegliedert.<\/p>\n
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Zun\u00e4chst gibt es auf 6 Seiten einen \u00dcberblick \u00fcber alle im Buch beschriebenen Kr\u00e4uter. Da hier sowohl die wichtigsten Details zu Anspr\u00fcchen und Ernte, sowie die Seitenzahl f\u00fcr die ausf\u00fchrliche Beschreibung angegeben sind findet man schnell alle wichtigen Informationen zu den K\u00fcchenkr\u00e4utern.<\/p>\n
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Als n\u00e4chstes kommt ein Teil zu den Basics: dort wir werden eben die „Basics“ zu Aufzucht und Pflege beschrieben und auch ein paar Tipps und Rezepte f\u00fcr die Verarbeitung. Alles ausf\u00fchrlich und reich bebildert.<\/p>\n
Zuletzt kommt dann der gr\u00f6\u00dfte Teil, der \u00fcber die K\u00fcchenkr\u00e4uter-Portr\u00e4ts.<\/p>\n
Sehr detaillierte Beschrveibungen<\/i> f\u00fcr alle wichtigen K\u00fcchenkr\u00e4uter, die alle nach dem gleichen Prinzip und gut strukturiert sind: zun\u00e4chst geht alles um Herkunft, Verwendung und Konservieren. Bei der Verwendung geht es darum wozu das jeweilige Kraut am besten passt und wie es am besten verwendet wird (z.B. roh oder mitkochen).<\/p>\n
Danach kommt geht es um die Pflege: Woher (bekommt man die Pflanze)? Was (braucht die Pflanze) ? Worauf (muss ich achten)? und „Soforthelfer“-Tipps.<\/p>\n
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Je nach Art wird zus\u00e4tzlich noch auf Vermehrung oder R\u00fcckschnitt eingegangen. Bei Arten-reichen Sorten wie Basilikum oder Thymian wird auch noch auf die unterschiedlichen Arten eingegangen. Ich habe beim Lesen auf jeden Fall sehr viel gelernt!<\/p>\n
Auch dieser Teil ist wieder reich bebildert und sowohl f\u00fcr Anf\u00e4nger als Fortgeschrittene geeignet.<\/p>\n
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Mein Fazit<\/u><\/i>: das Buch ist wirklich f\u00fcr (fast) Jeden eine Bereicherung im B\u00fccherregal. Anf\u00e4nger finden hier viele wichtige und leicht verst\u00e4ndliche Informationen und auch Fortgeschrittene k\u00f6nnen sich hier noch jede Menge Tipps holen. Und auch egal ob Balkon-, Garten- oder Inhouse-G\u00e4rtner, es sind einfach f\u00fcr jeden die passenden Infos dabei. Und den Preis von 14,99 EUR finde ich daf\u00fcr auch gerechtfertigt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"