{"id":27,"date":"2016-04-15T16:33:05","date_gmt":"2016-04-15T14:33:05","guid":{"rendered":"http:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/?p=27"},"modified":"2025-02-12T15:32:55","modified_gmt":"2025-02-12T14:32:55","slug":"gemueseplanung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/gemueseplanung\/","title":{"rendered":"Das neue Gartenjahr ist gestartet &#8211; Tipps f\u00fcr die Balkonplanung"},"content":{"rendered":"\n<p>Anfang Februar ist es bei es endlich wieder soweit: die ersten Samen f\u00fcr eine reiche Gem\u00fcseernte im Sommer werden ges\u00e4t. Aber die Gem\u00fcseplanung f\u00fcr das neue Balkonjahr wird nat\u00fcrlich schon fr\u00fcher gestartet &#8211; gleich nach dem Ende der Weihnachtszeit.<\/p>\n\n\n\n<p>Ihr habt das noch nie gemacht? Dann m\u00f6chte ich euch heute eine Auswahl an pflegeleichten K\u00fcbel-geeigneten Sorten vorstellen. Au\u00dferdem Tipps zum Aussaatzeitpunkt und zur Pflege \u00fcber das Jahr.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"gemuseplanung-am-balkon-kubelgeeignete-sorten\"><strong>Gem\u00fcseplanung am Balkon: K\u00fcbelgeeignete Sorten<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Im Folgenden findet ihr eine Auswahl an K\u00fcbel-geeigneten Sorten, mit denen ich bereits selbst gute Erfahrungen gemacht habe.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"tomaten\"><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-vivid-red-color\">Tomaten<\/mark><\/h3>\n\n\n\n<p>Ich gebe euch hier eine kleine Auswahl an Tomaten, die sich im Topfanbau bew\u00e4hrt haben. Ihr wollte noch  mehr \u00fcber geeignete Tomatensorten lernen. Dann schaut mal meinen Artikel an, der nur um <a href=\"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/tomaten-am-balkon-sortentipps\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Tomaten<\/a> geht: Anbau- und Pflegetipps, sowie noch viel mehr <a href=\"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/tomaten-am-balkon-sortentipps\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Sortenempfehlungen<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Balkontomate Bajaja (kleine Buschtomate mit roten, kleinen, sehr aromatischen Fr\u00fcchten)<\/li>\n\n\n\n<li>Golden Gipsy (ein buschige Zwergtomate mit gro\u00dfen gelben Fr\u00fcchten)<\/li>\n\n\n\n<li>Black Cherry (kleinbleibende Stabtomate, mit dunklen Cocktailtomaten)<\/li>\n\n\n\n<li>Gelbe und rote Wildtomaten (sehr kleine Fr\u00fcchte, ca. 1 cm Durchmesser; wenig anspruchsvoll)<\/li>\n\n\n\n<li>Micro Dwarf Aztek (sehr kleinw\u00fcchsige Buschtomate mit kleinen, orangen Fr\u00fcchten)<\/li>\n\n\n\n<li>Datteltomaten (orange, gelb, rot)<\/li>\n\n\n\n<li>Birnentomaten (rot, gelb)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"300\" src=\"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/image-6-300x300.jpeg\" alt=\"Gem\u00fcseplanung - Tomaten\" class=\"wp-image-314\" srcset=\"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/image-6-300x300.jpeg 300w, https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/image-6-150x150.jpeg 150w, https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/image-6-768x768.jpeg 768w, https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/image-6-1024x1024.jpeg 1024w, https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/image-6.jpeg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Allerlei kleiner Tomaten<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"paprika\"><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-vivid-red-color\">Paprika<\/mark><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Neusiedler Ideal (fr\u00fche und ertragreiche Sorte mit gro\u00dfen Fr\u00fcchten)<\/li>\n\n\n\n<li>Paradiso (fr\u00fchreifer Mini-Paprika)<\/li>\n\n\n\n<li>Biquino Yellow (auch mexikanische Minipaprika, sehr kleine, Tropfen-f\u00f6rmige gelbe Fr\u00fcchte, leicht scharf)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"weiteres-gemuse\"><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-vivid-red-color\">Weiteres Gem\u00fcse<\/mark><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Radieschen: <\/strong>Anspruchslos und sogar f\u00fcr den Balkonkasten geeignet. Eine Ernte ist bereits nach 4 \u2013 6 Wochen m\u00f6glich.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Karotten<\/strong>: Kurzw\u00fcchsige Sorten sind sogar f\u00fcr den Anbau im Balkonkasten geeignet; z.B. Mini-Chantenay, Pariser Markt.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Gurken<\/strong>: Melothria &#8211; Mexikanische Minigurke (wundersch\u00f6ne Minigurke mit einer Schale wie eine Melone)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Zucchini: <\/strong>Auch der Anbau von Zucchini auf dem Balkon ist m\u00f6glich, allerding nur unter bestimmten Voraussetzungen: sehr gro\u00dfer K\u00fcbel mit mind. 30-40 l und nicht allzu sonniger Standort. Bei vollsonnigen Standorten kann man gar nicht genug gie\u00dfen. Ich baue nur noch selten Zucchini an, weil der Ertrag auch mit diesen Voraussetzungen weit hinter dem im Beet zur\u00fcckbleibt.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pfl\u00fccksalat <\/strong>(z.B. verschiedene Asiasalate)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-medium\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"239\" height=\"300\" data-id=\"2007\" src=\"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/37D6C4BC-CAAA-4E23-9073-3DC1B21AFF06-239x300.jpeg\" alt=\"Balkongem\u00fcse\" class=\"wp-image-2007\" srcset=\"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/37D6C4BC-CAAA-4E23-9073-3DC1B21AFF06-239x300.jpeg 239w, https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/37D6C4BC-CAAA-4E23-9073-3DC1B21AFF06-815x1024.jpeg 815w, https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/37D6C4BC-CAAA-4E23-9073-3DC1B21AFF06-768x965.jpeg 768w, https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/37D6C4BC-CAAA-4E23-9073-3DC1B21AFF06-1222x1536.jpeg 1222w, https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/37D6C4BC-CAAA-4E23-9073-3DC1B21AFF06-1629x2048.jpeg 1629w, https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/37D6C4BC-CAAA-4E23-9073-3DC1B21AFF06-scaled.jpeg 2037w\" sizes=\"auto, (max-width: 239px) 100vw, 239px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-medium\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"225\" height=\"300\" data-id=\"42\" src=\"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/image-e1461077162374-225x300-1-225x300.jpeg\" alt=\"Karotten\" class=\"wp-image-42\"\/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"obst\"><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-vivid-red-color\">Obst<\/mark><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Physalis peruviana<\/strong>: Die kleine \u201eSchwester\u201c der im Supermarkt erh\u00e4ltlichen Physalis. Die Fr\u00fcchte werden ca. 1 cm gro\u00df.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Melonenbirne Pepino:<\/strong> Der Geschmack offenbart eine leckere Mischung aus Birne und Melone. Die Fr\u00fcchte werden etwas so gro\u00df wie Salattomaten.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Und woher bekommt man am besten das Saatgut? Perfekt w\u00e4ren nat\u00fcrlich lokale Tauschb\u00f6rsen. In vielen St\u00e4dten gibt es daf\u00fcr auch Pl\u00e4tze. Alternativ im lokalen Handel. Wer dort nicht f\u00fcndig wird kann nat\u00fcrlich auch online Saatgut bestellen. Meine Favoriten findet ihr in meinen f\u00fcr <a href=\"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/infothek\/links\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Tipps f\u00fcr Saatgutbestellungen<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"basis-meine-gemuse-erfahrungen-aus-den-letzten-10-jahren\"><strong>Basis: meine Gem\u00fcse-Erfahrungen aus den letzten 10 Jahren<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Damit ihr meine Empfehlungen besser verstehen k\u00f6nnt und euch das Beste f\u00fcr euch heraussuchen k\u00f6nnt, m\u00f6chte ich etwas von meinen Erfahrungen aus den letzten Sommern erz\u00e4hlen.<\/p>\n\n\n\n<p>Zun\u00e4chst ein wichtiger Hinweis: die meisten Gem\u00fcsesorten (Gurken, Zucchini, Tomaten, Paprika) sind Starkzehrer. Das bedeutet, dass sie viele N\u00e4hrstoffe und Wasser brauchen. Auch die hier vorgestellten Sorten wollen regelm\u00e4\u00dfig gegossen (im Sommer oft t\u00e4glich) und ged\u00fcngt werden. Ihr sollte also auch bei eurer Gem\u00fcseplanung ber\u00fccksichtigen, ob ihr genug Zeit f\u00fcr diese Pflege habt.<\/p>\n\n\n\n<p>Der Anbau von <strong>Salatgurken<\/strong> gestaltet sich &#8211; \u00e4hnlich wie bei Zucchini &#8211; etwas schwierig. Beide brauchen sehr viel Platz was nicht auf jedem Balkon m\u00f6glich ist. Eine Ausnahme gibt es bei den Gurken \u201e<strong>Melothria &#8211; Mexikanische Minigurke<\/strong>\u201c gew\u00e4hlt, eine kletternde Pflanze mit kleinen, ca. 2 \u2013 3 cm gro\u00dfen Fr\u00fcchten. Die Au\u00dfenhaut der Gurke erinnert etwas an eine Wassermelone. Ich hatte eine reiche Ernte und auch geschmacklich sehr gut. Aufgrund des Wuchses der Pflanze ist auf jeden Fall eine Kletterhilfe notwendig. Die \u00c4ste der Pflanzen sind sehr d\u00fcnn und verzweigt, so dass nicht nur ein Stab, sondern besser eine Rankhilfe mit mehreren St\u00e4ben und Querstreben verwendet werden sollte. Der Anbau war auf jeden Fall ein Erfolg, so dass auch in diesem Sommer wieder ein Topf daf\u00fcr bereitgehalten wird.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Tomaten: <\/strong>Am besten funktionieren Tomatensorten nicht so hoch werden. Stabtomaten, die 2 oder 3 Meter hochwachsen, fallen in T\u00f6pfen zu leicht um. Ich bevorzuge Buschtomaten. Sie m\u00fcssen im Gegensatz zu Stabtomaten nicht ausgegeizt werden und machen so weniger Arbeit. F\u00fcr die meisten Sorten reicht ein K\u00fcbel von etwa 20 Litern.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Paprika<\/strong>: Auch hier klappt es am besten mit kleinbleibende Sorten mit Mini-Fr\u00fcchten. Daf\u00fcr reicht ein K\u00fcbel ab 10 Liter. Gro\u00dfe Fr\u00fcchte werden in kleinen T\u00f6pfen oft nicht so sch\u00f6n saftig und bleiben auch kleiner.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Physalis peruviana: <\/strong>Einer meiner Favoriten, die nie fehlen darf. Sie ist recht pflegeleicht und verzeiht auch mal wenn man das Gie\u00dfen vergisst. Selbst in kleinen T\u00f6pfen (ab 10 Liter) gibt es reichhaltige Ernte. Die Kinder lieben die Fr\u00fcchte.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Melonenbirne Pepino:<\/strong> Sie ben\u00f6tigen gr\u00f6\u00dfere K\u00fcbel ab 20 Liter und brauchen sehr lange zum Abreifen. Ein Anbau der leckeren Fr\u00fcchte ist nur an einem sehr sonnigen Standort sinnvoll.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Radieschen, Karotten und Pfl\u00fccksalat:<\/strong> Das sind die pflegleichtesten Vertreter. Sie brauchen wenig N\u00e4hrstoffe und die Aussaat erfolgt direkt in den K\u00fcbel. D\u00fcngen reicht einmal am Anfang und auch kein Umtopfen ist n\u00f6tig. Perfekt f\u00fcr G\u00e4rtner mit wenig Zeit.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"und-fur-welche-sorten-entscheide-ich-mich-jetzt\"><strong>Und f\u00fcr welche Sorten entscheide ich mich jetzt?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Bei der Gem\u00fcseplanung und Entscheidung k\u00f6nnen euch folgende Fragen helfen:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Welches Gem\u00fcse und Obst essen ich und meine Familie gerne?<\/li>\n\n\n\n<li>Wieviel Platz (bzw. wie viele T\u00f6pfe) habe ich zur Verf\u00fcgung? Das sollte auf jeden Fall vor der Aussaat (auf Papier) geplant werden.<\/li>\n\n\n\n<li>Wieviel Zeit habe ich zur Pflege der Pflanzen?<\/li>\n\n\n\n<li>Welche Samen sind verf\u00fcgbar?<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"930\" height=\"452\" src=\"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Gemueseplanung-2017-1024x724-1.jpg\" alt=\"Gem\u00fcseplanung\" class=\"wp-image-2289\" style=\"width:465px;height:226px\" srcset=\"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Gemueseplanung-2017-1024x724-1.jpg 930w, https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Gemueseplanung-2017-1024x724-1-300x146.jpg 300w, https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Gemueseplanung-2017-1024x724-1-768x373.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 930px) 100vw, 930px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Habt ihr noch alte Samen zu Hause und seid nicht sicher ob ihr die doch einplanen k\u00f6nnt? Dann macht eine Keimprobe &#8211; die <a href=\"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/keimprobe\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Anleitung findet ihr hier.<\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"zeitpunkt-fur-die-aussaat\"><strong>Zeitpunkt f\u00fcr die Aussaat<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Die Aussaat sollte unabh\u00e4ngig von Art und Zeitpunkt in Aussaaterde erfolgen. Aussaaterde hat wenig N\u00e4hrstoffe. Dies f\u00fchrt dazu, dass die Pflanze zun\u00e4chst zu starker Wurzelbildung angeregt wird und erst sp\u00e4ter in die H\u00f6he w\u00e4chst. So sind die Pflanzen sp\u00e4ter, nach dem Auspflanzen, widerstandsf\u00e4higer.<\/p>\n\n\n\n<p>Die meisten Gem\u00fcsesorten erfordern eine Vorzucht im Haus.<\/p>\n\n\n\n<p>Ausnahmen davon sind Radieschen, Karotten und die Pfl\u00fccksalate. Diese k\u00f6nnen (je nach Sorte) ab M\u00e4rz direkt an ihrem Platz im Freien ges\u00e4t werden.<\/p>\n\n\n\n<p>Wann sollte die Vorzucht erfolgen?<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Paprika, Chili und Physalis<\/strong> haben eine lange Keimzeit (bis zu 3 Wochen). Au\u00dferdem wachsen sie sehr langsam. Der beste Zeitpunkt f\u00fcr die Aussaat ist deshalb <strong>Anfang bis Mitte Februar<\/strong>. Manche fangen bereits im Dezember oder Januar mit der Aussaat an. Das ist m\u00f6glich hat aber einen gro\u00dfen Nachteil f\u00fcr Stadtg\u00e4rtner mit wenig Platz (auch in der Wohnung): die Pflanzen werden schon recht gro\u00df, bevor sie dann im Mai nach drau\u00dfen gepflanzt werden k\u00f6nnen. Au\u00dferdem holen die Pfl\u00e4nzchen das fehlende Wachstum \u2013 meiner Erfahrung nach \u2013 schnell auf, sobald sie drau\u00dfen sind.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tomaten, Gurken, Melonenbirne Pepino: <\/strong>Der beste Zeitpunkt f\u00fcr die Vorzucht ist <strong>Mitte bis Ende M\u00e4rz<\/strong>. So haben die Pfl\u00e4nzchen bis Mitte Mai eine gute Gr\u00f6\u00dfe, um nach drau\u00dfen umzuziehen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Zucchini:<\/strong> Hier kann eine Vorzucht <strong>ab Mitte April<\/strong> erfolgen. Sie sind sehr schnellw\u00fcchsig. Eine Vorzucht in der Wohnung ist jedoch nicht zwingend n\u00f6tig, sie k\u00f6nnen auch Mitte Mai direkt an ihren Platz ges\u00e4t werden.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Und nun ran an die Gartenplanung und freut euch wie ich auf die Ernte im Sommer.<\/p>\n\n\n\n<p>F\u00fcr weitere Tipps zum besten Standort und wie ihr das Gem\u00fcse \u00fcber das Jahr am besten pflegt,  schaut mal in mein <a href=\"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/infothek\/\">Infothek<\/a> rein.<\/p>\n\n\n\n<p>Habt ihr noch weitere Tipps f\u00fcr Balkongeeignete Gem\u00fcsesorten? Dann freue ich mich auf eure Kommentare.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Anfang Februar ist es bei es endlich wieder soweit: die ersten Samen f\u00fcr eine reiche Gem\u00fcseernte im Sommer werden ges\u00e4t. Aber die Gem\u00fcseplanung f\u00fcr das neue Balkonjahr wird nat\u00fcrlich schon fr\u00fcher gestartet &#8211; gleich nach dem Ende der Weihnachtszeit. Ihr habt das noch nie gemacht? Dann m\u00f6chte ich euch heute eine Auswahl an pflegeleichten K\u00fcbel-geeigneten <a class=\"continue\" href=\"https:\/\/urban-gardening-blog.de\/Blog\/gemueseplanung\/\">[Continue]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"no","_lmt_disable":"no","footnotes":"","_wp_rev_ctl_limit":"1"},"categories":[1],"tags":[22,27],"class_list":["post-27","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-mblog","tag-balkongestaltung","tag-naschbalkon"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v26.4 (Yoast SEO v26.8) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Das neue Gartenjahr ist gestartet - Tipps f\u00fcr die Balkonplanung - Nettes Stadtgarten<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Zeit die Gem\u00fcseplanung f\u00fcr das neue Jahr zu starten, aber ihr hab noch keinen Plan was auf euren Balkon soll? 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