„Garten“-Kräuter

Last Updated on 21. Juni 2017 by annettes_blog

Auch zum Thema Gartenkräuter habe ich schon so einiges ausprobiert, sowohl auf der Dachterrasse als auch auf dem Balkon und meine Erfahrungen möchte ich euch nicht vorenthalten.

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Die besten Erfolge hatte ich mit Rosmarin und Thymian (mehrjährige Kräuter-Sorten). Im Ersten Jahr habe ich Rosmarin und Thymian zusammen mit Majoran in einem Topf kultiviert, allerdings überwuchert Thymian den Majoran, so dass von Letzterem am Ende des Sommers nur eine magere Ernte möglich war. Später habe ich dann auch gelesen, dass das bekannt ist und man deshalb Thymian und Majoran besser nicht kombinieren sollte. Vor allem der Hängerosmarin (Sorte „Violetta“, immergrün) ist auch optisch ein Highlight mit seinen vielen kleinen hellblauen Blüten, welche mich diese Jahr auch im (zugegeben milden) Winter erfreut haben 😊. Diese Kräuter zählen alle zu den Mittelmeerkräuter, woraus sich auch ihre Vorlieben ergeben: sonniger Standort, durchlässiger Boden und vor allem keine Staunässe!

Auf dem Balkon habe ich dann noch einige einjährige Kräuter gesät: Basilikum, Petersilie, Schnittlauch und Dill – alles mit Erfolg. Vor allem Basilikum selber sähen hat einige Vorteile im Vergleich zum Kaufen im Supermarkt:
1. Man hat eine viel größere Sortenauswahl
2. Einige davon haben auch ein weit intensiveres Aroma als der Supermarkt-Basilikum (z.B.: „Chianti“ – eine rotblättrige Sorte, kleinblättriger Basilikum oder für Feinschmecker gerne auch mal Zitronenbasilikum)
3. Sie halten irgendwie viel länger 😉

Beim Dill muss man beachten, dass man eine für die Topfpflanzung geeignete Sorte kauft. „Normale“ Dillsorten wollen ihre Wurzeln sehr tief in die Erde graben und sind daher für die Kübelpflanzung eher schlecht geeignet. Topf-Dill wächst auch nicht so hoch, jedoch für einen normal Haushalt reicht es auf jeden Fall auch so.

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